Paula Cristina dos Santos Baptista
AuthID: R-000-E4N
201
TÃTULO: Microbial population associated to the fermentation process of “Negrinha de Freixo” table olives produced in Portugal
AUTORES: Ana M R Borges; Paula Baptista; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: NAFI2014 International Food Congress
AUTORES: Ana M R Borges; Paula Baptista; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: NAFI2014 International Food Congress
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TÃTULO: Influência das cascas e películas na cinética de secagem de castanhas (Castanea sativa Mill.)
AUTORES: Teresa Delgado; J.A. Pereira; Paula Baptista; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12° Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Teresa Delgado; J.A. Pereira; Paula Baptista; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12° Encontro de Química dos Alimentos
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ORCID203
TÃTULO: Espresso coffee residues in horticultural improvement
AUTORES: Rebeca Cruz; Simone Morais; Eulália Mendes; J.A. Pereira; Paula Baptista; Elsa Ramalhosa; Susana Casal;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: XXIII Encontro Nacional da SPQ – Desafios em Química
AUTORES: Rebeca Cruz; Simone Morais; Eulália Mendes; J.A. Pereira; Paula Baptista; Elsa Ramalhosa; Susana Casal;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: XXIII Encontro Nacional da SPQ – Desafios em Química
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TÃTULO: É possível inovar e valorizar produtos e sub-produtos de origem vegetal tradicionais?
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Teresa Delgado; Luana Fernandes; Ana C Silva; Nuno Rodrigues; Teresa Gomes; Ermelinda Pereira; Albino Bento; Susana Casal; Paula Baptista; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: I Simpósio Científico da ASSESCA-PLP
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Teresa Delgado; Luana Fernandes; Ana C Silva; Nuno Rodrigues; Teresa Gomes; Ermelinda Pereira; Albino Bento; Susana Casal; Paula Baptista; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: I Simpósio Científico da ASSESCA-PLP
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TÃTULO: Association between dairy product intake and abdominal obesity in Azorean adolescents Full Text
AUTORES: Abreu, S; Santos, R ; Moreira, C ; Vale, S; Santos, PC; Soares Miranda, L ; Marques, AI; Mota, J ; Moreira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, VOLUME: 66, NÚMERO: 7
AUTORES: Abreu, S; Santos, R ; Moreira, C ; Vale, S; Santos, PC; Soares Miranda, L ; Marques, AI; Mota, J ; Moreira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, VOLUME: 66, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Valorização de produtos e sub-produtos de origem vegetal
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Teresa Delgado; Luana Fernandes; Ana C Silva; Nuno Rodrigues; Teresa Gomes; Ermelinda Pereira; Albino Bento; Susana Casal; Paula Baptista; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Forum CIMO – Ciência e Desenvolvimento 2012
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Teresa Delgado; Luana Fernandes; Ana C Silva; Nuno Rodrigues; Teresa Gomes; Ermelinda Pereira; Albino Bento; Susana Casal; Paula Baptista; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Forum CIMO – Ciência e Desenvolvimento 2012
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Handle207
TÃTULO: Drying behavior of the marketed mushrooms Lactarius deliciosus and Agaricus bisporus
AUTORES: Ana C Silva; Paula Baptista; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
AUTORES: Ana C Silva; Paula Baptista; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: The First North and East European Congress on Food – NEEFood – 2012
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TÃTULO: Relationship between nitrogen content in grapes and volatiles, namely heavy sulphur compounds, in wines Full Text
AUTORES: Nathalie Moreira; Paula Guedes de Pinho ; Cristina Santos; Isabel Vasconcelos ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 126, NÚMERO: 4
AUTORES: Nathalie Moreira; Paula Guedes de Pinho ; Cristina Santos; Isabel Vasconcelos ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 126, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Effect of Processing in Volatiles from a Portuguese Traditional Dry-fermented Ripened Sausage 'Chourico Grosso Borba-Estremoz PGI'
AUTORES: Partidario, AM; Roseiro, C; Santos, C;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 17, NÚMERO: 1
AUTORES: Partidario, AM; Roseiro, C; Santos, C;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 17, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Optimization of DNA Extraction for RAPD and ISSR Analysis of Arbutus unedo L. Leaves Full Text
AUTORES: Olga Sá; José Alberto Pereira; Paula Baptista;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: IJMS - International Journal of Molecular Sciences, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
AUTORES: Olga Sá; José Alberto Pereira; Paula Baptista;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: IJMS - International Journal of Molecular Sciences, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
