131
TÍTULO: A novel derivation of a within-batch sampling plan based on a Poisson-gamma model characterising low microbial counts in foods
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Marcel H Zwietering; Francis Butler;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Journal of Food Microbiology, VOLUME: 161, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef: 14
NO MEU: ORCID
132
TÍTULO: A New Alternative Real-Time Method to Monitoring Dough Behavior during Processing Using Wireless Sensor Technology
AUTORES: Luiz Arthur Malta Pereira; Camila Nardi Pinto; Luciana Vieira Piza; Ana Carolina Sousa Silva; Ursula Gonzales-Barron; Ernane Jose Xavier Costa;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ijfe, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 4
NO MEU: ORCID
133
TÍTULO: A meta-analytical assessment of the variability between abattoirs in the effect of chilling on the Salmonella incidence on pig carcasses
AUTORES: Gonzales Barron, U; Sheridan, J; Butler, F; Cadavez, V ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 2012 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry, FOODSIM 2012 in 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry 2012, FOODSIM 2012
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
134
TÍTULO: A META-ANALYTICAL ASSESSMENT OF THE VARIABILITY BETWEEN ABATTOIRS IN THE EFFECT OF CHILLING ON THE SALMONELLA INCIDENCE ON PIG CARCASSES
AUTORES: Ursula Gonzales Barron; James Sheridan; Francis Butler; Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 7th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2012)
INDEXADO EM: WOS
135
TÍTULO: Use of a Poisson-gamma model to assess the performance of the EC process hygiene criterion for Enterobacteriaceae on Irish sheep carcasses
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Mary Lenahan; James Sheridan; Francis Butler;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food Control, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 11
NO MEU: ORCID
136
TÍTULO: Verification of sheep identity by means of a retinal recognition system
AUTORES: Barry B.; Gonzales Barron U.; Butler F.; Ward S.; McDonnell K.;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Transactions of the ASABE, VOLUME: 54, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
138
TÍTULO: A comparison between the discrete Poisson-gamma and Poisson-lognormal distributions to characterise microbial counts in foods
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Francis Butler;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Control, VOLUME: 22, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: CrossRef: 56
NO MEU: ORCID
139
TÍTULO: The use of meta-analytical tools in risk assessment for food safety
AUTORES: Ursula Gonzales-Barron; Francis Butler;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Microbiology, VOLUME: 28, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 44
NO MEU: ORCID
140
TÍTULO: Predictive Microbial Modelling
AUTORES: Ursula Andrea Gonzales‐Barron;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Handbook of Food Safety Engineering
INDEXADO EM: CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
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