Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
201
TÃTULO: Evaluation of some physical and chemical properties of hazelnuts
AUTORES: Raquel Guiné; Cláudia Rodrigues; Paula Correia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
AUTORES: Raquel Guiné; Cláudia Rodrigues; Paula Correia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
INDEXADO EM: 
Handle
Handle202
TÃTULO: Drying kinetics and mass transfer properties in the drying of thistle flower
AUTORES: Raquel P F Guiné; Luísa Fontes; Maria João Reis Lima;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 22
AUTORES: Raquel P F Guiné; Luísa Fontes; Maria João Reis Lima;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 22
203
TÃTULO: The Use of Artificial Neural Networks (ANN) in Food Process Engineering
AUTORES: Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ETP International Journal of Food Engineering, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
AUTORES: Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ETP International Journal of Food Engineering, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
204
TÃTULO: INFLUENCE OF EMOTIONAL DETERMINANTS ON THE FOOD CHOICES OF THE PORTUGUESE
AUTORES: Raquel P F Guiné; Ana Cristina Ferrão; Paula Correia; Ana Paula Cardoso; Manuela Ferreira; João Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUREKA: Social and Humanities, VOLUME: 5
AUTORES: Raquel P F Guiné; Ana Cristina Ferrão; Paula Correia; Ana Paula Cardoso; Manuela Ferreira; João Duarte;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUREKA: Social and Humanities, VOLUME: 5
205
TÃTULO: Perception of Healthy Eating among Romanian Adults
AUTORES: Oana-Cristina Cînpeanu; Monica Tarcea; Paul Cojan; Daniel Iorga; Peter Olah; Raquel P.F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Interdisciplinary Medicine, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
AUTORES: Oana-Cristina Cînpeanu; Monica Tarcea; Paul Cojan; Daniel Iorga; Peter Olah; Raquel P.F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Interdisciplinary Medicine, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
206
TÃTULO: Samosas with shiitake mushroom byproducts: chemical and physical characterization
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, NÚMERO: 3e
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Millenium - Journal of Education, Technologies, and Health, NÚMERO: 3e
207
TÃTULO: Cheeses around the world: types, production, properties and cultural and nutritional relevance
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Ana C Ferrão;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Cheeses around the world: types, production, properties and cultural and nutritional relevance
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Ana C Ferrão;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Cheeses around the world: types, production, properties and cultural and nutritional relevance
INDEXADO EM: Handle
Handle NO MEU: 
ORCID
ORCID208
TÃTULO: Evalution through artificial neural networks of the sociodemographic Influences on food choices
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; Paula Correia; Manuela Ferreira; Mateus Mendes ; Marcela Leal; Vanessa Ferreira; Ivana Rumbak; Ayman El Said; Maria Papageorgiou; Viktória Szucs; Elena Vittadini; Dace Klava; Elena Bartkiene; Lucia Munoz; Małgorzata Korzeniowska; Monica Tarcea; Ilija Djekic; Maša Bizjak; Kathy Isoldi;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Congresso de Alimentação e Nutrição: O valor da Nutrição
AUTORES: Raquel Guiné; Ana C Ferrão; Paula Correia; Manuela Ferreira; Mateus Mendes ; Marcela Leal; Vanessa Ferreira; Ivana Rumbak; Ayman El Said; Maria Papageorgiou; Viktória Szucs; Elena Vittadini; Dace Klava; Elena Bartkiene; Lucia Munoz; Małgorzata Korzeniowska; Monica Tarcea; Ilija Djekic; Maša Bizjak; Kathy Isoldi;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Congresso de Alimentação e Nutrição: O valor da Nutrição
INDEXADO EM: Handle
Handle209
TÃTULO: Fast and green method for the analysis of Serra da Estrela cheese
AUTORES: Maria J Lima; Luísa Fontes; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: “13th Baltic Conference on Food Science and Technology - FOODBALT 2019” and “5th North and East European Congress on Food - NEEFood 2019”
AUTORES: Maria J Lima; Luísa Fontes; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: “13th Baltic Conference on Food Science and Technology - FOODBALT 2019” and “5th North and East European Congress on Food - NEEFood 2019”
INDEXADO EM: Handle
Handle210
TÃTULO: Fatty acis profile in Serra da Estrela cheese: an overview
AUTORES: M.J. R Lima; Luísa Fontes; António M Peres; Raquel P Guiné; Edite T d Lemos;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODBALT 2019 and NEEFOOD 2019
AUTORES: M.J. R Lima; Luísa Fontes; António M Peres; Raquel P Guiné; Edite T d Lemos;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOODBALT 2019 and NEEFOOD 2019
INDEXADO EM: Handle
Handle NO MEU: ORCID
ORCID