Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
391
TÃTULO: Effect of processing on the phenolic compounds and antioxidant activity of fruit juices
AUTORES: De Pinho Ferreira Guiné, R; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Fruit Juices: Types, Nutritional Composition and Health Benefits
AUTORES: De Pinho Ferreira Guiné, R; Barroca, MJ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Fruit Juices: Types, Nutritional Composition and Health Benefits
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ORCID
ORCID392
TÃTULO: Chemistry And Bioactive Components Of Olive Oil
AUTORES: de Pinho Ferreira Guiné, R;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Virgin Olive Oil: Production, Composition, Uses and Benefits for Man
AUTORES: de Pinho Ferreira Guiné, R;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Virgin Olive Oil: Production, Composition, Uses and Benefits for Man
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Scopus Handle NO MEU: ORCID
ORCID393
TÃTULO: Development of a Biological Bread
AUTORES: Mele, S; Batista, M; Guine, RPF; Correia, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
AUTORES: Mele, S; Batista, M; Guine, RPF; Correia, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
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WOS Handle394
TÃTULO: DETERMINATION OF THE CONTENT OF COENZYMES Q(9) AND Q(10) IN PORK MEAT FROM DIFFERENT BREEDS
AUTORES: Andrade, SC; Guine, RPF; Roseiro, LCP;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology - Food for Consumer well-being, (Foodblatt 2014) in 9TH BALTIC CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - FOOD FOR CONSUMER WELL-BEING: FOODBALT 2014
AUTORES: Andrade, SC; Guine, RPF; Roseiro, LCP;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology - Food for Consumer well-being, (Foodblatt 2014) in 9TH BALTIC CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - FOOD FOR CONSUMER WELL-BEING: FOODBALT 2014
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WOS Handle395
TÃTULO: INFLUENCE OF PRE DRYING TREATMENT ON PHYSICAL PROPERTIES OF CARROTS
AUTORES: Barroca, MJ; Serio, SA; Guine, RPF; Correia, PMR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology - Food for Consumer well-being, (Foodblatt 2014) in 9TH BALTIC CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - FOOD FOR CONSUMER WELL-BEING: FOODBALT 2014
AUTORES: Barroca, MJ; Serio, SA; Guine, RPF; Correia, PMR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology - Food for Consumer well-being, (Foodblatt 2014) in 9TH BALTIC CONFERENCE ON FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - FOOD FOR CONSUMER WELL-BEING: FOODBALT 2014
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WOS Handle396
TÃTULO: Contribution for the characterisation of Carolino rice cultivars
AUTORES: Santos, T; Lemos, D; Brites, C; Guine, RPF; Correia, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
AUTORES: Santos, T; Lemos, D; Brites, C; Guine, RPF; Correia, PR ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
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WOS Handle397
TÃTULO: Factors affecting the BMI in adolescents attending the 2nd and 3rd cycles in Portuguese schools from Viseu
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Fernandes; Abrantes, José Luís; Ana P Cardoso; Manuela Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Atención Primaria, VOLUME: 46
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Fernandes; Abrantes, José Luís; Ana P Cardoso; Manuela Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Atención Primaria, VOLUME: 46
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Handle398
TÃTULO: Mass Transfer Properties for the Drying of Pears
AUTORES: Raquel Pinho Ferreira de Guiné; Maria João Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Transactions on Engineering Technologies
AUTORES: Raquel Pinho Ferreira de Guiné; Maria João Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Transactions on Engineering Technologies
399
TÃTULO: Aplicação da modelização por redes neuronais ao teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante em bananas de diferentes cultivares secadas sob condições distintas
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Fernando Gonçalves; Mariana Alves; Solange Oliveira; Mateus Mendes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12º Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Raquel Guiné; Maria J Barroca; Fernando Gonçalves; Mariana Alves; Solange Oliveira; Mateus Mendes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12º Encontro de Química dos Alimentos
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Handle400
TÃTULO: Influence of pre-treatment on some physical-chemical properties of dried carrots
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Sério; Paula Correia; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th CeFood – Central European Congress on Food
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Sério; Paula Correia; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th CeFood – Central European Congress on Food
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