Sara Cristina da Silva Cunha
AuthID: R-000-GAT
131
TÃTULO: Domestic low-fat "frying" alternatives: Impact on potatoes composition
AUTORES: Santos, CSP; Cunha, SC; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
AUTORES: Santos, CSP; Cunha, SC; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
132
TÃTULO: Early Feeding Practices and Its Determinants in Portuguese Population
AUTORES: Sara Silva; Daniela Correia; Milton Severo; Andreia Oliveira; Duarte Torres; Carla Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 73, NÚMERO: 4
AUTORES: Sara Silva; Daniela Correia; Milton Severo; Andreia Oliveira; Duarte Torres; Carla Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 73, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
WOS
WOS133
TÃTULO: Fermented Foods and Beverages in Human Diet and Their Influence on Gut Microbiota and Health
AUTORES: Nelson Mota de Carvalho; Eduardo M Costa; Sara Silva; Ligia Pimentel; Tito H Fernandes; Manuela Estevez Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
AUTORES: Nelson Mota de Carvalho; Eduardo M Costa; Sara Silva; Ligia Pimentel; Tito H Fernandes; Manuela Estevez Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
Scopus WOS
Scopus WOS134
TÃTULO: Occurrence, profile and spatial distribution of UV-filters and musk fragrances in mussels from Portuguese coastline Full Text
AUTORES: Castro, M; Fernandes, J. O. ; Pena, A; Cunha, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MARINE ENVIRONMENTAL RESEARCH, VOLUME: 138
AUTORES: Castro, M; Fernandes, J. O. ; Pena, A; Cunha, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MARINE ENVIRONMENTAL RESEARCH, VOLUME: 138
135
TÃTULO: Development of QuEChERS-based extraction and liquid chromatography-tandem mass spectrometry method for simultaneous quantification of bisphenol A and tetrabromobisphenol A in seafood: fish, bivalves, and seaweeds Full Text
AUTORES: Sara C Cunha; Catia Oliveira; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 409, NÚMERO: 1
AUTORES: Sara C Cunha; Catia Oliveira; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 409, NÚMERO: 1
136
TÃTULO: Biogenic amines in liqueurs: Influence of processing and composition Full Text
AUTORES: Cunha, SC; Lopes, R; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 56
AUTORES: Cunha, SC; Lopes, R; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 56
137
TÃTULO: Polybrominated diphenyl ethers and metabolites - An analytical review on seafood occurrence Full Text
AUTORES: Rebeca Cruz ; Sara C Cunha; Antonio Marques; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 87
AUTORES: Rebeca Cruz ; Sara C Cunha; Antonio Marques; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 87
138
TÃTULO: Comparative Fingerprint Changes of Toxic Volatiles in Low PUFA Vegetable Oils Under Deep-Frying Full Text
AUTORES: Molina Garcia, L; Santos, CSP; Cunha, SC; Susana Casal ; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 94, NÚMERO: 2
AUTORES: Molina Garcia, L; Santos, CSP; Cunha, SC; Susana Casal ; Fernandes, J. O. ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 94, NÚMERO: 2
139
TÃTULO: First approach to assess the bioaccessibility of bisphenol A in canned seafood Full Text
AUTORES: Sara C Cunha; Ricardo N Alves; Fernandes, J. O. ; Susana Casal ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 232
AUTORES: Sara C Cunha; Ricardo N Alves; Fernandes, J. O. ; Susana Casal ; Antonio Marques;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 232
140
TÃTULO: Determination of Polyamines in Baby Food by Gas Chromatography-Mass Spectrometry: Optimization of Extraction and Microwave-Assisted Derivatization Using Response Surface Methodology Full Text
AUTORES: Mateus Henrique Petrarca; Fernandes, J. O. ; Helena Teixeira Godoy; Sara Cristina Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
AUTORES: Mateus Henrique Petrarca; Fernandes, J. O. ; Helena Teixeira Godoy; Sara Cristina Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
