Lígia Leão Pimentel


AuthID: R-000-95J

Publicações Confirmadas: 12



1
TÍTULO: Microbial Conjugated Linolenic Acid-Enriched Fermented Milk Using Lipase-Hydrolyzed Flaxseed Oil: Biochemical, Organoleptic and Storage Traits
AUTORES: Fontes, Ana Luiza; Pimentel, Ligia L. ; Monteiro, Maria Joao P.; Domingues, M. Rosario; Rodriguez Alcala, Luis Miguel; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
2
TÍTULO: Short-communication: Study of fatty acid metabolites in microbial conjugated fatty acids-enrichment of milk and discovery of additional undescribed conjugated linolenic acid isomers
AUTORES: Fontes, Ana Luiza; Neves, Bruna; Conde, Tiago; Couto, Daniela; Pimentel, Ligia Leao ; Rodriguez Alcala, Luis Miguel; Domingues, M. Rosario; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 432
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
3
TÍTULO: Cannabidiol and Cannabigerol Exert Antimicrobial Activity without Compromising Skin Microbiota
AUTORES: Luz Veiga, Mariana; Amorim, Manuela; Pinto Ribeiro, Ines; Oliveira, Ana L. S.; Silva, Sara; Pimentel, Ligia L. ; Rodriguez Alcala, Luis M.; Madureira, Raquel; Pintado, Manuela; Azevedo Silva, Joao; Fernandes, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 24, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
4
TÍTULO: Differential Lipid Accumulation on HepG2 Cells Triggered by Palmitic and Linoleic Fatty Acids Exposure
AUTORES: Teixeira, Francisca S.; Pimentel, Ligia L. ; Vidigal, Susana S. M. P.; Azevedo Silva, Joao; Pintado, Manuela E.; Rodriguez Alcala, Luis M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
5
TÍTULO: Evolution of Qualitative and Quantitative Lipid Profiles of High-Pressure-Processed Serra da Estrela Cheese throughout Storage
AUTORES: Inacio, Rita S.; Rodriguez Alcala, Luis M.; Pimentel, Ligia L. ; Saraiva, Jorge A.; Gomes, Ana M. P.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: WOS
6
TÍTULO: Evolution of Qualitative and Quantitative Lipid Profiles of High-Pressure-Processed Serra da Estrela Cheese throughout Storage
AUTORES: Rita Inácio; Luís Rodríguez Alcalá; Lígia Pimentel ; Jorge Saraiva; Ana P Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Applied Sciences (Switzerland), VOLUME: 13, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
7
TÍTULO: Impaired hepatic lipid metabolism and biomarkers in fatty liver disease  Full Text
AUTORES: Teixeira, Francisca S.; Pimentel, Ligia L. ; Pintado, Manuela E.; Rodriguez Alcala, Luis M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BIOCHIMIE, VOLUME: 215
INDEXADO EM: Scopus WOS
8
TÍTULO: Induced Autolysis of Engineered Yeast Residue as a Means to Simplify Downstream Processing for Valorization-A Case Study
AUTORES: Fundo, Joana F.; Deuchande, Teresa; Rodrigues, Daniela A.; Pimentel, Ligia L. ; Vidigal, Susana S. M. P.; Rodriguez Alcala, Luis M.; Pintado, Manuela E.; Amaro, Ana L.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1 Handle
9
TÍTULO: Novel Lipids to Regulate Obesity and Brain Function: Comparing Available Evidence and Insights from QSAR In Silico Models
AUTORES: Teixeira, Francisca S.; Costa, Paula T.; Soares, Ana M. S.; Fontes, Ana Luiza; Pintado, Manuela E.; Vidigal, Susana S. M. P.; Pimentel, Ligia L. ; Rodriguez Alcala, Luis M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
10
TÍTULO: Study of the Association between Genotypic Potential and Linoleic Acid Tolerance with Microbial Production of Conjugated Linoleic Acid
AUTORES: Fontes, Ana Luiza; Pimentel, Ligia Leao ; Calzada, Javier; Salsinha, Ana Sofia; Rodriguez, Juan Miguel; Gomes, Ana Maria; Arques, Juan L.; Rodriguez Alcala, Luis Miguel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 3, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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