11
TÍTULO: Comprehensive Two-Dimensional Gas Chromatography as a Powerful Strategy for the Exploration of Broas Volatile Composition
AUTORES: Bento Silva, Andreia; Duarte, Noelia; Santos, Magda; Costa, Carina Pedrosa; Vaz Patto, Maria Carlota; Rocha, Silvia M.; Bronze, Maria Rosario;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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12
TÍTULO: Design of volatile organic compounds profiles of roasted Coffea arabica extracts produced by supercritical and conventional solvents  Full Text
AUTORES: de Toledo, Paulo R. A. B.; de Melo, Marcelo M. R.; Rodrigues, Vitor H.; Pezza, Helena R.; Rocha, Silvia M.; Toci, Aline T.; Pezza, Leonardo; Portugal, Ines; Silva, Carlos M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 57, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Purple passion fruit (Passiflora edulis f. edulis): A comprehensive review on the nutritional value, phytochemical profile and associated health effects
AUTORES: Fonseca, AMA; Geraldi, MV; Junior, MRM; Silvestre, AJD; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Research International, VOLUME: 160
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 42
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TÍTULO: Chromatographic-Based Platforms as New Avenues for Scientific Progress and Sustainability  Full Text
AUTORES: Camara, Jose S. ; Martins, Catia; JORGE PEREIRA; Perestrelo, Rosa; Rocha, Silvia M.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: WOS
16
TÍTULO: Concentrate Apple Juice Industry: Aroma and Pomace Valuation as Food Ingredients
AUTORES: Coelho, E; Pinto, M; Bastos, R; Cruz, M; Nunes, C; Rocha, SM; Coimbra, MA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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17
TÍTULO: Comprehensive Study of Variety Oenological Potential Using Statistic Tools for the Efficient Use of Non-Renewable Resources
AUTORES: Petronilho, S; Rudnitskaya, A; Coimbra, MA; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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18
TÍTULO: Impact of Chitosan-Genipin Films on Volatile Profile of Wine along Storage
AUTORES: Rocha, MAM; Coimbra, MA; Rocha, SM; Nunes, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Metabolic Phenotypes in Asthmatic Adults: Relationship with Inflammatory and Clinical Phenotypes and Prognostic Implications
AUTORES: Santos, A; Pite, H; Chaves Loureiro, C; Rocha, SM; Taborda Barata, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: METABOLITES, VOLUME: 11, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Chemical Characterization of Sambucus nigra L. Flowers Aqueous Extract and Its Biological Implications  Full Text
AUTORES: Ferreira Santos, P; Badim, H; Salvador, AC; Silvestre, AJD; Santos, SAO; Rocha, SM; Sousa, AM; Pereira, MO; Wilson, CP; Rocha, CMR; Teixeira, JA; Botelho, CM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: BIOMOLECULES, VOLUME: 11, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
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