Vania Alexandra Borges Ferreira
AuthID: R-000-HCT
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TÃTULO: Non-thermal approach to Listeria monocytogenes inactivation in milk: The combined effect of high pressure, pediocin PA-1 and bacteriophage P100
AUTORES: Komora, N; Maciel, C; Pinto, CA; Ferreira, V; Brandao, TRS; Saraiva, JMA; Castro, SM ; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 86
AUTORES: Komora, N; Maciel, C; Pinto, CA; Ferreira, V; Brandao, TRS; Saraiva, JMA; Castro, SM ; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 86
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TÃTULO: Impact of exposure to cold and cold-osmotic stresses on virulence-associated characteristics of Listeria monocytogenes strains
AUTORES: Alves, A; Magalhaes, R; Brandao, TRS; Pimentel, L; Rodriguez Alcala, LM; Teixeira, P; Ferreira, V;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 87
AUTORES: Alves, A; Magalhaes, R; Brandao, TRS; Pimentel, L; Rodriguez Alcala, LM; Teixeira, P; Ferreira, V;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 87
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TÃTULO: Is visual motivation for cleaning surfaces in the kitchen consistent with a hygienically clean environment?
AUTORES: Moretro, T; Martens, L; Teixeira, P; Ferreira, VB; Maia, R ; Maugesten, T; Langsrud, S;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 111
AUTORES: Moretro, T; Martens, L; Teixeira, P; Ferreira, VB; Maia, R ; Maugesten, T; Langsrud, S;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 111
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TÃTULO: Time-temperature profiles and Listeria monocytogenes presence in refrigerators from households with vulnerable consumers
AUTORES: Dumitrașcu, L; Nicolau, AI; Neagu, C; Didier, P; Maître, I; Nguyen The, C; Skuland, SE; Møretrø, T; Langsrud, S; Truninger, M; Teixeira, P; Ferreira, V; Martens, L; Borda, D;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Control, VOLUME: 111
AUTORES: Dumitrașcu, L; Nicolau, AI; Neagu, C; Didier, P; Maître, I; Nguyen The, C; Skuland, SE; Møretrø, T; Langsrud, S; Truninger, M; Teixeira, P; Ferreira, V; Martens, L; Borda, D;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food Control, VOLUME: 111
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TÃTULO: Occurrence of Salmonella spp. in eggs from backyard chicken flocks in Portugal and Romania - Results of a preliminary study
AUTORES: Ferreira, V; Cardoso, MJ; Magalhaes, R; Maia, R ; Neagu, C; Dumitrascu, L; Nicolau, AI; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 113
AUTORES: Ferreira, V; Cardoso, MJ; Magalhaes, R; Maia, R ; Neagu, C; Dumitrascu, L; Nicolau, AI; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 113
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TÃTULO: Time-temperature profiles and Listeria monocytogenes presence in refrigerators from households with vulnerable consumers
AUTORES: Dumitrascu, L; Nicolau, AI; Neagu, C; Didier, P; Maitre, I; Nguyen The, C; Skuland, SE; Moretro, T; Langsrud, S; Truninger, M; Teixeira, P; Ferreira, V; Martens, L; Borda, D;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 111
AUTORES: Dumitrascu, L; Nicolau, AI; Neagu, C; Didier, P; Maitre, I; Nguyen The, C; Skuland, SE; Moretro, T; Langsrud, S; Truninger, M; Teixeira, P; Ferreira, V; Martens, L; Borda, D;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 111
INDEXADO EM: 
WOS
WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID27
TÃTULO: Biocontrol strategies for Mediterranean-style fermented sausages
AUTORES: Oliveira, M; Ferreira, V; Magalhaes, R; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 103
AUTORES: Oliveira, M; Ferreira, V; Magalhaes, R; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 103
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TÃTULO: The protective effect of food matrices on Listeria lytic bacteriophage P100 application towards high pressure processing
AUTORES: Komora, N; Bruschi, C; Ferreira, V; Maciel, C; Brandao, TRS; Fernandes, R ; Saraiva, JA; Castro, SM ; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 76
AUTORES: Komora, N; Bruschi, C; Ferreira, V; Maciel, C; Brandao, TRS; Fernandes, R ; Saraiva, JA; Castro, SM ; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 76
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TÃTULO: Genome Sequence of Listeria monocytogenes 2542, a Serotype 4b Strain from a Cheese-Related Outbreak in Portugal
AUTORES: Ferreira, V; Magalhaes, R; Almeida, G; Cabanes, D; Fritzenwanker, M; Chakraborty, T; Hain, T; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROBIOLOGY RESOURCE ANNOUNCEMENTS, VOLUME: 6, NÚMERO: 25
AUTORES: Ferreira, V; Magalhaes, R; Almeida, G; Cabanes, D; Fritzenwanker, M; Chakraborty, T; Hain, T; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MICROBIOLOGY RESOURCE ANNOUNCEMENTS, VOLUME: 6, NÚMERO: 25
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TÃTULO: The Impact of Environmental Stresses in the Virulence Traits of Listeria monocytogenes Relevant to Food Safety
AUTORES: Sofia Araújo Pereira; Ângela Alves; Vânia Ferreira; Paula Cristina Maia Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Listeria Monocytogenes
AUTORES: Sofia Araújo Pereira; Ângela Alves; Vânia Ferreira; Paula Cristina Maia Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Listeria Monocytogenes
