1
TÍTULO: Investigating the Influence of Vessel Shape on Spontaneous Fermentation in Winemaking
AUTORES: Malfeito Ferreira, Manuel; Granja Soares, Joana; Chandra, Mahesh; Asryan, Arman; Oliveira, Joana; Freitas, Victor; Loira, Iris; Morata, Antonio; Cunha, Jorge; Harutyunyan, Mkrtich;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
2
TÍTULO: Gut Microbiota Diversity and C-Reactive Protein Are Predictors of Disease Severity in COVID-19 Patients  Full Text
AUTORES: Moreira Rosario, A ; Marques, C; Pinheiro, H; Araujo, JR; Ribeiro, P; Rocha, R; Mota, I; Pestana, D; Ribeiro, R; Pereira, A; de Sousa, MJ; Pereira Leal, J; de Sousa, J; Morais, J; Teixeira, D ; Rocha, JC ; Silvestre, M ; Principe, N; Gatta, N; Amado, J; Santos, L; Maltez, F; Boquinhas, A; de Sousa, G; Germano, N; Sarmento, G; Granja, C ; Povoa, P; Faria, A ; Calhau, C ; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, VOLUME: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall Handle
3
TÍTULO: Microwave-Assisted Extraction as a Green Technology Approach to Recover Polyphenols from Castanea sativa Shells
AUTORES: Pinto, Diana; Silva, Ana M.; Freitas, Vitor; Vallverdu Queralt, Anna; Delerue Matos, Cristina; Rodrigues, Francisca;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 1, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 38
NO MEU: ORCID
4
TÍTULO: Physicochemical and nutritional characterization of the leaves, flowers and fruits of Chorão da praia (Carpobrotus edulis) from Portuguese west shores
AUTORES: Marta Neves; Madalena Antunes; Zélia M Azevedo; Victor Freitas; João M Rocha; Carla Tecelão;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: iberPhenol International Conference: Advances in the role of phenols in health effects and other uses, Coimbra, Portugal, 5-6 November 2020
INDEXADO EM: Handle
5
TÍTULO: Previous and recent advances in pyranoanthocyanins equilibria in aqueous solution  Full Text
AUTORES: Joana Oliveira; Nuno Mateus ; Victor De Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Dyes and Pigments, VOLUME: 100, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus