Ana Raquel Mendes Ferreira Monteiro Madureira
AuthID: R-000-JTN
101
TÃTULO: Effect of the incorporation of salted additives on probiotic whey cheeses
AUTORES: Madureira, AR; Soares, JC; Pintado, ME; Gomes, AMP; Freitas, AC; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 10
AUTORES: Madureira, AR; Soares, JC; Pintado, ME; Gomes, AMP; Freitas, AC; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 10
102
TÃTULO: Characterization of solid lipid nanoparticles produced with carnauba wax for rosmarinic acid oral delivery
AUTORES: Madureira, AR; Campos, DA; Fonte, P; Nunes, S; Reis, F; Gomes, AM; Sarmento, B ; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 29
AUTORES: Madureira, AR; Campos, DA; Fonte, P; Nunes, S; Reis, F; Gomes, AM; Sarmento, B ; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 29
103
TÃTULO: Natural extracts into chitosan nanocarriers for rosmarinic acid drug delivery
AUTORES: Sara Baptista da Silva; Manuela Amorim; Pedro Fonte; Raquel Madureira; Domingos Ferreira ; Manuela Pintado; Bruno Sarmento ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PHARMACEUTICAL BIOLOGY, VOLUME: 53, NÚMERO: 5
AUTORES: Sara Baptista da Silva; Manuela Amorim; Pedro Fonte; Raquel Madureira; Domingos Ferreira ; Manuela Pintado; Bruno Sarmento ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PHARMACEUTICAL BIOLOGY, VOLUME: 53, NÚMERO: 5
104
TÃTULO: Oral films as breakthrough tools for oral delivery of proteins/peptides
AUTORES: Castro, PM; Fonte, P; Sousa, F; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CONTROLLED RELEASE, VOLUME: 211
AUTORES: Castro, PM; Fonte, P; Sousa, F; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CONTROLLED RELEASE, VOLUME: 211
105
TÃTULO: Current state on the development of nanoparticles for use against bacterial gastrointestinal pathogens. Focus on chitosan nanoparticles loaded with phenolic compounds
AUTORES: Madureira, AR; Pereira, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 130
AUTORES: Madureira, AR; Pereira, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 130
106
TÃTULO: Cape hake protein hydrolysates prepared from alkaline solubilised proteins pre-treated with citric acid and calcium ions: Functional properties and ACE inhibitory activity Full Text
AUTORES: Pires, C; Teixeira, B; Cardoso, C; Mendes, R; Nunes, ML; Batista, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 6
AUTORES: Pires, C; Teixeira, B; Cardoso, C; Mendes, R; Nunes, ML; Batista, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 6
107
TÃTULO: Development of Oral Strips Containing Chitosan as Active Ingredient: A Product for Buccal Health Full Text
AUTORES: Cardelle Cobas, A; Madureira, AR; Costa, E; Barros, R; Tavaria, FK; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 64, NÚMERO: 17
AUTORES: Cardelle Cobas, A; Madureira, AR; Costa, E; Barros, R; Tavaria, FK; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 64, NÚMERO: 17
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS 
Handle
Scopus WOS Handle NO MEU: 
ORCID
ORCID108
TÃTULO: Production of antimicrobial chitosan nanoparticles against food pathogens
AUTORES: Madureira, AR; Pereira, A; Castro, PM; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 167
AUTORES: Madureira, AR; Pereira, A; Castro, PM; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 167
109
TÃTULO: Fresh-cut melon quality during storage: An NMR study of water transverse relaxation time
AUTORES: Fundo, JF; Amaro, AL; Madureira, AR; Carvalho, A; Feio, G; Silva, CLM; Quintas, MAC;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 167
AUTORES: Fundo, JF; Amaro, AL; Madureira, AR; Carvalho, A; Feio, G; Silva, CLM; Quintas, MAC;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Engineering, VOLUME: 167
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TÃTULO: Evaluation of the interactions between rosmarinic acid and bovine milk casein
AUTORES: Vincenza Ferraro; Ana Raquel Madureira; Pedro Fonte; Bruno Sarmento ; Ana M Gomes; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 107
AUTORES: Vincenza Ferraro; Ana Raquel Madureira; Pedro Fonte; Bruno Sarmento ; Ana M Gomes; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 107
