Dulcineia Maria de Sousa Ferreira Wessel
AuthID: R-000-K9K
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TÃTULO: Subprodutos agroindustriais - uma nova fonte de ingredientes funcionais. Agroindustrial byproducts - a new source of functional ingredients
AUTORES: Pedro Fernandes; Dulcineia F Wessel; Susana M Cardoso;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: II Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: Tradição e Inovação na Produção e Consumo de Alimentos
AUTORES: Pedro Fernandes; Dulcineia F Wessel; Susana M Cardoso;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: II Simpósio Internacional Alimentação e Cultura: Tradição e Inovação na Produção e Consumo de Alimentos
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TÃTULO: Microwave hydrodiffusion and gravity: an emergent technology for green extraction of non-volatile compounds
AUTORES: Cláudia P Passos; João Calvão; Sónia Ferreira; Ricardo Jorge; Pedro A Fernandes; Vitor M R Martins; Elisabete Coelho; Dulcineia F Wessel; Susana M Cardoso; Cláudia Nunes; Manuel A Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Microbiotec 2015- Congress of microbiology and biotechnology
AUTORES: Cláudia P Passos; João Calvão; Sónia Ferreira; Ricardo Jorge; Pedro A Fernandes; Vitor M R Martins; Elisabete Coelho; Dulcineia F Wessel; Susana M Cardoso; Cláudia Nunes; Manuel A Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Microbiotec 2015- Congress of microbiology and biotechnology
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TÃTULO: Microwave hydrodiffusion and gravity: an emergent technology for green extraction of non-volatile compounds
AUTORES: Cláudia P Passos; João Calvão; Sónia Ferreira; Ricardo Jorge; Pedro A Fernandes; Vitor M R Martins; Elisabete Coelho; Dulcineia F Wessel; Susana M Cardoso; Cláudia Nunes; Manuel A Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MicroBioTec 2015- Congress of microbiology and biotechnology
AUTORES: Cláudia P Passos; João Calvão; Sónia Ferreira; Ricardo Jorge; Pedro A Fernandes; Vitor M R Martins; Elisabete Coelho; Dulcineia F Wessel; Susana M Cardoso; Cláudia Nunes; Manuel A Coimbra;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MicroBioTec 2015- Congress of microbiology and biotechnology
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TÃTULO: Properties of regional portuguese apple cultivars produced in conventional and organic modes
AUTORES: Guine, RPF ; Andrade, S; Sousa, R; Alves, A; Teixeira, L; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordao, AM ; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Guine, RPF ; Andrade, S; Sousa, R; Alves, A; Teixeira, L; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordao, AM ; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Properties of Regional Portuguese Apple Cultivars Produced in Conventional and Organic Modes
AUTORES: Raquel P F Guiné; Sérgio Andrade; Rute Sousa; Ana Alves; Luís Teixeira; Catarina Figueiredo; Fonseca, S; Soares, S; Ana C Correia; António M Jordão; Arminda D Lopes; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Raquel P F Guiné; Sérgio Andrade; Rute Sousa; Ana Alves; Luís Teixeira; Catarina Figueiredo; Fonseca, S; Soares, S; Ana C Correia; António M Jordão; Arminda D Lopes; Dulcineia Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Método tradicional de produção da “Pêra Passa de Viseu”
AUTORES: Maria J Lima; Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira Wessel; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Secagem de Peras. Da tradição à ciência
AUTORES: Maria J Lima; Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira Wessel; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Secagem de Peras. Da tradição à ciência
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TÃTULO: Comparação de secagens convectivas em túnel, em regime contínuo e descontínuo.
AUTORES: Vitor Silva; Rui Figueiredo; J Costa; Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira Wessel; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Secagem de Peras. Da tradição à ciência
AUTORES: Vitor Silva; Rui Figueiredo; J Costa; Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira Wessel; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Secagem de Peras. Da tradição à ciência
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TÃTULO: Secagens convectivas de pêra S. Bartolomeu em túnel.
AUTORES: vitor Silva; Rui Figueiredo; J Costa; Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira Wessel; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Secagem de Peras. Da tradição à ciência
AUTORES: vitor Silva; Rui Figueiredo; J Costa; Raquel Guiné; Dulcineia Ferreira Wessel; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Secagem de Peras. Da tradição à ciência
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TÃTULO: Composition of regional Portuguese apple cultivars in different harvest years
AUTORES: Guine, RPF ; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordao, AM ; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Guine, RPF ; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordao, AM ; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Composition of Regional Portuguese Apple Cultivars in Different Harvest Years Full Text
AUTORES: Guiné, RPF; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordão, AM; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Guiné, RPF; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordão, AM; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
