Mónica Truninger de Albuquerque de Medeiros Sousa
AuthID: R-000-KX6
1
TÃTULO: Evidence-based health interventions for the educational sector: Application and lessons learned from developing European food hygiene and safety teaching resources
AUTORES: Hann, Magda; Hayes, Catherine, V; Lacroix Hugues, Virginie; Lundgren, Pia Touboul; McNulty, Cliodna; Syeda, Rowshonara; Eley, Charlotte; Teixeira, Paula; Gennimata, Dimitra; Truninger, Monica; Knochel, Susanne; Muenter, Lars; Allison, Rosalie; Fehei, Agnes; Izso, Tekla; Kunszabo, Atilla; Kasza, Gyula; Demirjian, Alicia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 143
AUTORES: Hann, Magda; Hayes, Catherine, V; Lacroix Hugues, Virginie; Lundgren, Pia Touboul; McNulty, Cliodna; Syeda, Rowshonara; Eley, Charlotte; Teixeira, Paula; Gennimata, Dimitra; Truninger, Monica; Knochel, Susanne; Muenter, Lars; Allison, Rosalie; Fehei, Agnes; Izso, Tekla; Kunszabo, Atilla; Kasza, Gyula; Demirjian, Alicia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 143
2
TÃTULO: Insights into parents? and teachers? support for policies promoting increased plant-based eating in schools
AUTORES: Roque, Lisa; Campos, Lucia; Guedes, David; Godinho, Cristina; Truninger, Monica; Graca, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPETITE, VOLUME: 184
AUTORES: Roque, Lisa; Campos, Lucia; Guedes, David; Godinho, Cristina; Truninger, Monica; Graca, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPETITE, VOLUME: 184
3
TÃTULO: How to enable healthier and more sustainable food practices in collective meal contexts: A scoping review.
AUTORES: Graça, J; Campos, L; Guedes, D; Roque, L; Brazão, V; Truninger, M; Godinho, C;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Appetite, VOLUME: 187
AUTORES: Graça, J; Campos, L; Guedes, D; Roque, L; Brazão, V; Truninger, M; Godinho, C;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Appetite, VOLUME: 187
4
TÃTULO: Assessing learning about food safety using Personal Meaning Maps
AUTORES: Silva, Alexandre; Junqueira, Luis; Truninger, Monica; Delicado, Ana; Csenki, Eszter; Feher, Agnes; Ozsvari, Laszlo; Szakos, David;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: HEALTH EDUCATION JOURNAL, VOLUME: 82, NÚMERO: 6
AUTORES: Silva, Alexandre; Junqueira, Luis; Truninger, Monica; Delicado, Ana; Csenki, Eszter; Feher, Agnes; Ozsvari, Laszlo; Szakos, David;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: HEALTH EDUCATION JOURNAL, VOLUME: 82, NÚMERO: 6
5
TÃTULO: Promoting plant-based eating in meat-centric meal contexts: a field study
AUTORES: Guedes, David; Brazao, Vasco; Roque, Lisa; Campos, Lucia; Godinho, Cristina; Truninger, Monica; Vinnari, Markus; Graca, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PUBLIC HEALTH NUTRITION, VOLUME: 26, NÚMERO: 11
AUTORES: Guedes, David; Brazao, Vasco; Roque, Lisa; Campos, Lucia; Godinho, Cristina; Truninger, Monica; Vinnari, Markus; Graca, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PUBLIC HEALTH NUTRITION, VOLUME: 26, NÚMERO: 11
6
TÃTULO: Kitchen layouts and consumers' food hygiene practices: Ergonomics versus safety
AUTORES: Mihalache, OA; Moretro, T; Borda, D; Dumitrascu, L; Neagu, C; Nguyen The, C; Maitre, I; Didier, P; Teixeira, P; Junqueira, LOL; Truninger, M; Izso, T; Kasza, G; Skuland, SE; Langsrud, S; Nicolau, AI;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 131
AUTORES: Mihalache, OA; Moretro, T; Borda, D; Dumitrascu, L; Neagu, C; Nguyen The, C; Maitre, I; Didier, P; Teixeira, P; Junqueira, LOL; Truninger, M; Izso, T; Kasza, G; Skuland, SE; Langsrud, S; Nicolau, AI;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 131
7
TÃTULO: Self-reported practices by Portuguese consumers regarding eggs' safety: An analysis based on critical consumer handling points
AUTORES: Junqueira, L; Truninger, M; Almli, VL; Ferreira, V; Maia, RL ; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 133
AUTORES: Junqueira, L; Truninger, M; Almli, VL; Ferreira, V; Maia, RL ; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 133
8
TÃTULO: Edible zombis: fresh fish and the industry of cosmetic corpses Full Text
AUTORES: Baptista, Joao Afonso; Truninger, Monica;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF THE ROYAL ANTHROPOLOGICAL INSTITUTE, VOLUME: 28, NÚMERO: 2
AUTORES: Baptista, Joao Afonso; Truninger, Monica;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF THE ROYAL ANTHROPOLOGICAL INSTITUTE, VOLUME: 28, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS9
TÃTULO: Enabling sustainable food transitions in schools: a systemic approach
AUTORES: Graça, J; Roque, L; Guedes, D; Campos, L; Truninger, M; Godinho, C; Vinnari, M;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: British Food Journal, VOLUME: 124, NÚMERO: 13
AUTORES: Graça, J; Roque, L; Guedes, D; Campos, L; Truninger, M; Godinho, C; Vinnari, M;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: British Food Journal, VOLUME: 124, NÚMERO: 13
10
TÃTULO: Edible zombis: fresh fish and the industry of cosmetic corpses Full Text
AUTORES: Baptista, Joao Afonso; Truninger, Monica;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF THE ROYAL ANTHROPOLOGICAL INSTITUTE, VOLUME: 28, NÚMERO: 2
AUTORES: Baptista, Joao Afonso; Truninger, Monica;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF THE ROYAL ANTHROPOLOGICAL INSTITUTE, VOLUME: 28, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS
WOS