Ana Teresa Sanches Silva


AuthID: R-000-KYX

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211
TÍTULO: Study of the effect of light on fatty acids of potato crisps using a gas chromatographic method  Full Text
AUTORES: Sanches-Silva, A; López-Hernández, J; Paseiro-Losada, P; Simal-Lozano, J;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Analytica Chimica Acta, VOLUME: 524, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
212
TÍTULO: Comparison between high-performance liquid chromatography and gas chromatography methods for fatty acid identification and quantification in potato crisps  Full Text
AUTORES: Sanches-Silva, A; Rodrı́guez-Bernaldo de Quirós, A; López-Hernández, J; Paseiro-Losada, P;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Journal of Chromatography A, VOLUME: 1032, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
213
TÍTULO: Determination of hexanal as indicator of the lipidic oxidation state in potato crisps using gas chromatography and high-performance liquid chromatography  Full Text
AUTORES: Sanches-Silva, A; Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A; López-Hernández, J; Paseiro-Losada, P;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Journal of Chromatography A, VOLUME: 1046, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
214
TÍTULO: Determination of diphenylbutadiene by liquid chromatography–UV–fluorescence in foodstuffs  Full Text
AUTORES: Raquel Sendón García; Ana Teresa Sanches Silva; Perfecto Paseiro Losada;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Journal of Chromatography A, VOLUME: 1056, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
215
TÍTULO: Gas Chromatographic Determination of Glycerides in Potato Crisps Fried in Different Oils  Full Text
AUTORES: Sanches Silva, A; Rodriguez Bernaldo De Quiros, A; Lopez Hernandez, J; Paseiro Losada, P;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: Chromatographia, VOLUME: 58, NÚMERO: 7-8
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
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