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TÍTULO: THE CONSOLIDATION OF THE PRACTICAL PART OF THE CURRICULAR UNIT “ITINERARIES FOR TOURISTS” WITHIN THE FRAMEWORK OF THE DOUROTUR PROJECT
AUTORES: Veronika Joukes;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ICERI Proceedings - ICERI2024 Proceedings, VOLUME: 1
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2
TÍTULO: Changing Consumer Culinary Expectations
AUTORES: Rachão, S; Joukes, V; Fernande, C;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Contemporary Advances in Food Tourism Management and Marketing
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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TÍTULO: Drivers of experience co-creation in food-and-wine tourism: An exploratory quantitative analysis
AUTORES: Rachão, SAS; de Jesus Breda, Z; de Oliveira Fernandes, C; Joukes, VNPM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Tourism Management Perspectives, VOLUME: 37
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 37
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TÍTULO: Drivers of experience co-creation in food-and-wine tourism: An exploratory quantitative analysis*
AUTORES: Rachao, SAS; Breda, ZD; Fernandes, CD; Joukes, VNPM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TOURISM MANAGEMENT PERSPECTIVES, VOLUME: 37
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TÍTULO: Food-and-wine experiences towards co-creation in tourism
AUTORES: Rachao, SAS; Breda, Z; Fernandes, C; Joukes, V;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TOURISM REVIEW, VOLUME: 76, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Cocreation of tourism experiences: are food-related activities being explored?
AUTORES: Rachão, S; Breda, Z; Fernandes, C; Joukes, V;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: British Food Journal, VOLUME: 122, NÚMERO: 3
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7
TÍTULO: Food-and-wine experiences towards co-creation in tourism
AUTORES: Rachão, SAS; Breda, Z; Fernandes, C; Joukes, V;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Tourism Review, VOLUME: ahead-of-print, NÚMERO: ahead-of-print
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9
TÍTULO: Cocreation of tourism experiences: are food-related activities being explored?
AUTORES: Susana Rachao; Zelia Breda; Carlos Fernandes; Veronique Joukes;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BRITISH FOOD JOURNAL, VOLUME: 122, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Food tourism and regional development: A systematic literature review
AUTORES: Susana Rachao; Zolia Breda; Carlos Fernandes; Veronique Joukes;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF TOURISM RESEARCH, VOLUME: 21
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