Rita Carneiro Alves
AuthID: R-000-MTR
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TÃTULO: Olive pomace as a valuable source of bioactive compounds: A study regarding its lipid- and water-soluble components Full Text
AUTORES: Antonia Nunes, MA; Anabela S G Costa; Silvia Bessada; Joana Santos; Helder Puga; Rita C. Alves; Vitor Freitas ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, VOLUME: 644
AUTORES: Antonia Nunes, MA; Anabela S G Costa; Silvia Bessada; Joana Santos; Helder Puga; Rita C. Alves; Vitor Freitas ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SCIENCE OF THE TOTAL ENVIRONMENT, VOLUME: 644
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TÃTULO: Caffeine-based food supplements and beverages: Trends of consumption for performance purposes and safety concerns Full Text
AUTORES: Silvia M F Bessada; Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
AUTORES: Silvia M F Bessada; Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 109
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TÃTULO: Hardy kiwi leaves extracted by multi-frequency multimode modulated technology: A sustainable and promising by-product for industry Full Text
AUTORES: Federica Marangi; Diana Pinto; Lizziane de Francisco; Rita C. Alves; Helder Puga; Stefania Sut; Stefano Dall'Acqua; Francisca Rodrigues; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 112
AUTORES: Federica Marangi; Diana Pinto; Lizziane de Francisco; Rita C. Alves; Helder Puga; Stefania Sut; Stefano Dall'Acqua; Francisca Rodrigues; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 112
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TÃTULO: Olive pomace phenolics extraction: Conventional vs emergent methodologies
AUTORES: Nunes, MA; Rita C. Alves; Costa, ASG; Oliveira, MBPP ; Puga, H;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 4th International Conference on Wastes - Solutions, Treatments and Opportunities in WASTES - SOLUTIONS, TREATMENTS AND OPPORTUNITIES II
AUTORES: Nunes, MA; Rita C. Alves; Costa, ASG; Oliveira, MBPP ; Puga, H;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 4th International Conference on Wastes - Solutions, Treatments and Opportunities in WASTES - SOLUTIONS, TREATMENTS AND OPPORTUNITIES II
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TÃTULO: Nutrigenomics and polyphenols
AUTORES: Nunes, MA; Rodrigues, F; Vinha, AF; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications
AUTORES: Nunes, MA; Rodrigues, F; Vinha, AF; Rita C. Alves; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Polyphenols: Properties, Recovery, and Applications
INDEXADO EM: 
Scopus 
CrossRef
Scopus CrossRef66
TÃTULO: CHAPTER 22. Isoflavones in Beverages
AUTORES: Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Nutritional Components in Focus - Isoflavones
AUTORES: Rita C. Alves; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food and Nutritional Components in Focus - Isoflavones
INDEXADO EM: CrossRef
CrossRef67
TÃTULO: Benefícios do café na saúde: mito ou realidade? Full Text
AUTORES: Rita C. Alves; Susana Casal ; Beatriz Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Química Nova, VOLUME: 32, NÚMERO: 8
AUTORES: Rita C. Alves; Susana Casal ; Beatriz Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Química Nova, VOLUME: 32, NÚMERO: 8
