Zlatina Asenova Genisheva
AuthID: R-000-N28
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TÃTULO: Ohmic heating polyphenolic extracts from vine pruning residue with enhanced biological activity
AUTORES: Jesus, MS; Ballesteros, LF; Pereira, RN; Genisheva, Z; Carvalho, AC; Pereira Wilson, C; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 316
AUTORES: Jesus, MS; Ballesteros, LF; Pereira, RN; Genisheva, Z; Carvalho, AC; Pereira Wilson, C; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 316
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TÃTULO: Unravelling the Biological Potential of Pinus pinaster Bark Extracts
AUTORES: Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; Botelho, C; Santos, J; Ramos, C; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; Botelho, C; Santos, J; Ramos, C; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Edible Films Based on Black Chia (Salvia hispanica L.) Seed Mucilage Containing Rhus microphylla Fruit Phenolic Extract Full Text
AUTORES: Ana V Charles Rodriguez; Luz L Rivera Solis; Joana T Martins; Zlatina Genisheva; Armando Robledo Olivo; Susana Gonzalez Morales; Gustavo Lopez Guarin; Dolores G Martinez Vazquez; Antonio A Vicente ; Maria L Flores Lopez;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: COATINGS, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Ana V Charles Rodriguez; Luz L Rivera Solis; Joana T Martins; Zlatina Genisheva; Armando Robledo Olivo; Susana Gonzalez Morales; Gustavo Lopez Guarin; Dolores G Martinez Vazquez; Antonio A Vicente ; Maria L Flores Lopez;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: COATINGS, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
WOS
WOS24
TÃTULO: Green and Sustainable Valorization of Bioactive Phenolic Compounds fromPinusBy-Products
AUTORES: Ferreira Santos, P; Zanuso, E; Genisheva, Z; Rocha, CMR; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 12
AUTORES: Ferreira Santos, P; Zanuso, E; Genisheva, Z; Rocha, CMR; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Using Ohmic Heating effect on grape skins as a pretreatment for anthocyanins extraction
AUTORES: Pereira, RN; Coelho, MI; Genisheva, Z; Fernandes, JM; Vicente, AA ; Pintado, ME; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 124
AUTORES: Pereira, RN; Coelho, MI; Genisheva, Z; Fernandes, JM; Vicente, AA ; Pintado, ME; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 124
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TÃTULO: Effect of antioxidant-rich propolis and bee pollen extracts against D-glucose induced type 2 diabetes in rats
AUTORES: Laaroussi, H; Bakour, M; Ousaaid, D; Aboulghazi, A; Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; Teixeira, JA; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 138
AUTORES: Laaroussi, H; Bakour, M; Ousaaid, D; Aboulghazi, A; Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; Teixeira, JA; Lyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 138
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TÃTULO: Edible Films Based on Black Chia (Salvia hispanica L.) Seed Mucilage Containing Rhus microphylla Fruit Phenolic Extract Full Text
AUTORES: Ana V Charles-Rodríguez; Luz L Rivera-Solís; Joana T Martins; Zlatina Genisheva; Armando Robledo-Olivo; Susana González-Morales; Gustavo López-Guarin; Dolores G Martínez-Vázquez; António A Vicente ; María L Flores-López;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Coatings, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
AUTORES: Ana V Charles-Rodríguez; Luz L Rivera-Solís; Joana T Martins; Zlatina Genisheva; Armando Robledo-Olivo; Susana González-Morales; Gustavo López-Guarin; Dolores G Martínez-Vázquez; António A Vicente ; María L Flores-López;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Coatings, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Bioactive compounds recovery optimization from vine pruning residues using conventional heating and microwave-assisted extraction methods
AUTORES: Jesus, MS; Genisheva, Z; Romani, A; Pereira, RN; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 132
AUTORES: Jesus, MS; Genisheva, Z; Romani, A; Pereira, RN; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 132
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TÃTULO: Moderate Electric Fields as a Potential Tool for Sustainable Recovery of Phenolic Compounds from Pinus pinaster Bark
AUTORES: Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; Pereira, RN; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, VOLUME: 7, NÚMERO: 9
AUTORES: Ferreira Santos, P; Genisheva, Z; Pereira, RN; Teixeira, JA; Rocha, CMR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING, VOLUME: 7, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Production and Characterization of a New Sweet Sorghum Distilled Beverage
AUTORES: Lopes, ACA; Genisheva, Z; Nunes, JAR; Duarte, WF;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SUGAR TECH, VOLUME: 21, NÚMERO: 6
AUTORES: Lopes, ACA; Genisheva, Z; Nunes, JAR; Duarte, WF;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SUGAR TECH, VOLUME: 21, NÚMERO: 6
