41
TÍTULO: Discrimination of Meat Produced by Bos taurus and Bos indicus Finished under an Intensive or Extensive System
AUTORES: Bressan, MC; Rodrigues, EC; Rossato, LV; Neto Fonseca, I; Alves, SP; Bessa, RJB; Gama, LT;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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TÍTULO: Maternal consumption of conjugated linoleic acid improves tolerance to glucose and hdl-cholesterol in the rat progeny
AUTORES: Queiroz, MP; Lima, MD; de Melo, MFFT; Queiroga, RDRD; Bessa, RJB; Alves, SPA; Soares, JKB;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Effect of dietary neutral detergent fibre source on lambs growth, meat quality and biohydrogenation intermediates
AUTORES: Santos Silva, J; Francisco, A; Alves, SP; Portugal, P; Dentinho, T; Almeida, J; Soldado, D; Jeronimo, E; Bessa, RJB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 147
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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TÍTULO: Fatty acid, volatile and sensory profiles of milk and cheese from goats raised on native semiarid pasture or in confinement
AUTORES: Sant'Ana, AMS; Bessa, RJB; Alves, SP; Medeiros, AN; Costa, RG; de Sousa, YRF; Bezerril, FE; Batista, ASM; Madruga, MS; Queiroga, RCRE;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 91
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
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TÍTULO: Hyperbaric storage at variable room temperature - a new preservation methodology for minced meat compared to refrigeration
AUTORES: Fernandes, PAR; Moreira, SA; Santos, MD; Duarte, RV; Santos, DI; Inacio, RS; Alves, SP; Bessa, RJB; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 99, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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TÍTULO: Stenosis and thrombosis-unveiled complications of buttonhole cannulation. Buttonhole cannulation and thrombosis  Full Text
AUTORES: Carla Leal Moreira; Ana Castro; Fernanda Silva; Paulo Almeida; Antonio Norton de Matos; Clemente Neves Sousa ; Rui Almeida; Antonio Cabrita; Jose Alexandre Queiros;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: HEMODIALYSIS INTERNATIONAL, VOLUME: 23, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Nutritional value of meat lipid fraction from red-legged partridge (Alectoris rufa) obtained from wild and farmed specimens
AUTORES: Antunes, IC; Coimbra, MCP; Ribeiro, AP; Ferreira, JD; dos Santos, FA; Alves, SP; Bessa, RJB; Quaresma, MAG;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: POULTRY SCIENCE, VOLUME: 98, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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TÍTULO: Effect of Conjugated Linoleic Acid on Memory and Reflex Maturation in Rats Treated During Early Life
AUTORES: Queiroz, MP; Lima, MD; Barbosa, MQ; de Melo, MFFT; Bertozzo, CCDS; de Oliveira, MEG; Bessa, RJB; Alves, SPA; Souza, MIA; Queiroga, RDRD; Soares, JKB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FRONTIERS IN NEUROSCIENCE, VOLUME: 13, NÚMERO: APR
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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TÍTULO: The effect of encapsulated active principles (eugenol, thymol and vanillin) and clove and rosemary essential oils on the structure, collagen content, chemical composition and fatty acid profile of Nellore heifers muscle
AUTORES: Monteschio, JO; Vargas, FM; Almeida, FLA; Pinto, LAD; Kaneko, IN; Almeida, AA; Freitas, LW; Alves, SPA; Bessa, RJB; Prado, IN;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 155
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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