51
TÍTULO: Total lipid content and fatty acid composition in edible offal from pigs
AUTORES: Jose Pestana; Cristina Alfaia; Susana Alves; Marta Madeira; Jose Santos Silva; Olga Moreira; Rui Bessa; Fidel Toldra; Jose A M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, VOLUME: 70, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Effects of Chestnut Tannin Extract, Vescalagin and Gallic Acid on the Dimethyl Acetals Profile and Microbial Community Composition in Rumen Liquor: An In Vitro Study
AUTORES: Mannelli, F; Daghio, M; Alves, SP; Bessa, RJB; Minieri, S; Giovannetti, L; Conte, G; Mele, M; Messini, A; Rapaccini, S; Viti, C; Buccioni, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 7, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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TÍTULO: The muscular, hepatic and adipose tissues proteomes in muskox (Ovibos moschatus): Differences between males and females  Full Text
AUTORES: Ribeiro, DM; Planchon, S; Leclercq, CC; Raundrup, K; Alves, SP; Bessa, RJB; Renaut, J; Almeida, AM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF PROTEOMICS, VOLUME: 208
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Relationship between rumen ciliate protozoa and biohydrogenation fatty acid profile in rumen and meat of lambs
AUTORES: Francisco, AE; Santos Silva, JM; Portugal, APV; Alves, SP; Bessa, RJB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 14, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
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TÍTULO: Developing cookies formulated with goat cream enriched with conjugated linoleic acid
AUTORES: Costa, ACS; Pereira, DE; Verissimo, CM; Bomfim, MAD; Queiroga, RCRE; Madruga, MS; Alves, S; Bessa, RJB; Oliveira, MEG; Soares, JKB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 14, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Fatty acid composition of polar and neutral meat lipids of goats browsing in native pasture of Brazilian Semiarid
AUTORES: Fonteles, NLO; Alves, SP; Madruga, MS; Queiroga, RRE; Andrade, AP; Silva, DS; Leal, AP; Bessa, RJB; Medeiros, AN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 139
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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TÍTULO: Evidence for the Initial Steps of DHA Biohydrogenation by Mixed Ruminal Microorganisms from Sheep Involves Formation of Conjugated Fatty Acids
AUTORES: Aldai, N; Delmonte, P; Alves, SP; Bessa, RJB; Kramer, JKG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 66, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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TÍTULO: Effects of supplementation with vegetable oils, including castor oil, on milk production of ewes and on growth of their lambs
AUTORES: Parente, MOM; Susin, I; Nolli, CP; Ferreira, EM; Gentil, RS; Polizel, DM; Pires, AV; Alves, SP; Bessa, RJB;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of Animal Science, VOLUME: 96, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 13
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TÍTULO: Lipid profile and quality indices of ostrich meat and giblets
AUTORES: Antunes, IC; Ribeiro, MF; Pimentel, FB; Alves, SP; Oliveira, MBPP ; Bessa, RJB; Quaresma, MAG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Poultry Science, VOLUME: 97, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Effect of increasing amounts of olive crude phenolic concentrate in the diet of dairy ewes on rumen liquor and milk fatty acid composition
AUTORES: Cappucci, A; Alves, SP; Bessa, RJB; Buccioni, A; Mannelli, F; Pauselli, M; Viti, C; Pastorelli, R; Roscini, V; Serra, A; Conte, G; Mele, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Journal of Dairy Science, VOLUME: 101, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 24
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