Susana Paula Almeida Alves
AuthID: R-000-NJH
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TÃTULO: The effect of encapsulated active principles (eugenol, thymol and vanillin) and clove and rosemary essential oils on the structure, collagen content, chemical composition and fatty acid profile of Nellore heifers muscle
AUTORES: Monteschio, JO; Vargas, FM; Almeida, FLA; Pinto, LAD; Kaneko, IN; Almeida, AA; Freitas, LW; Alves, SPA; Bessa, RJB; Prado, IN;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 155
AUTORES: Monteschio, JO; Vargas, FM; Almeida, FLA; Pinto, LAD; Kaneko, IN; Almeida, AA; Freitas, LW; Alves, SPA; Bessa, RJB; Prado, IN;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 155
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TÃTULO: BD-2 and BD-3 increase skin flap survival in a model of ischemia and Pseudomonas aeruginosa infection Full Text
AUTORES: Casal, D; Iria, I; Ramalho, JS; Alves, S; Mota Silva, E; Mascarenhas Lemos, L; Pontinha, C; Guadalupe Cabral, M; Ferreira Silva, J; Ferraz Oliveira, M; Valentina Vassilenko ; Goyri O'Neill, J; Pais, D; Videira, PA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Casal, D; Iria, I; Ramalho, JS; Alves, S; Mota Silva, E; Mascarenhas Lemos, L; Pontinha, C; Guadalupe Cabral, M; Ferreira Silva, J; Ferraz Oliveira, M; Valentina Vassilenko ; Goyri O'Neill, J; Pais, D; Videira, PA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effect of immunocastration and caponization on fatty acid composition of male chicken meat
AUTORES: Antunes, IC; Quaresma, MAG; Ribeiro, MF; Alves, SP; da Costa, PM; Bessa, RJB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: POULTRY SCIENCE, VOLUME: 98, NÚMERO: 7
AUTORES: Antunes, IC; Quaresma, MAG; Ribeiro, MF; Alves, SP; da Costa, PM; Bessa, RJB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: POULTRY SCIENCE, VOLUME: 98, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Total lipid content and fatty acid composition in edible offal from pigs
AUTORES: Jose Pestana; Cristina Alfaia; Susana Alves; Marta Madeira; Jose Santos Silva; Olga Moreira; Rui Bessa; Fidel Toldra; Jose A M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, VOLUME: 70, NÚMERO: 3
AUTORES: Jose Pestana; Cristina Alfaia; Susana Alves; Marta Madeira; Jose Santos Silva; Olga Moreira; Rui Bessa; Fidel Toldra; Jose A M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENE, VOLUME: 70, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID55
TÃTULO: Effects of Chestnut Tannin Extract, Vescalagin and Gallic Acid on the Dimethyl Acetals Profile and Microbial Community Composition in Rumen Liquor: An In Vitro Study
AUTORES: Mannelli, F; Daghio, M; Alves, SP; Bessa, RJB; Minieri, S; Giovannetti, L; Conte, G; Mele, M; Messini, A; Rapaccini, S; Viti, C; Buccioni, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 7, NÚMERO: 7
AUTORES: Mannelli, F; Daghio, M; Alves, SP; Bessa, RJB; Minieri, S; Giovannetti, L; Conte, G; Mele, M; Messini, A; Rapaccini, S; Viti, C; Buccioni, A;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 7, NÚMERO: 7
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TÃTULO: The muscular, hepatic and adipose tissues proteomes in muskox (Ovibos moschatus): Differences between males and females Full Text
AUTORES: Ribeiro, DM; Planchon, S; Leclercq, CC; Raundrup, K; Alves, SP; Bessa, RJB; Renaut, J; Almeida, AM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF PROTEOMICS, VOLUME: 208
AUTORES: Ribeiro, DM; Planchon, S; Leclercq, CC; Raundrup, K; Alves, SP; Bessa, RJB; Renaut, J; Almeida, AM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF PROTEOMICS, VOLUME: 208
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TÃTULO: Relationship between rumen ciliate protozoa and biohydrogenation fatty acid profile in rumen and meat of lambs
AUTORES: Francisco, AE; Santos Silva, JM; Portugal, APV; Alves, SP; Bessa, RJB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 14, NÚMERO: 9
AUTORES: Francisco, AE; Santos Silva, JM; Portugal, APV; Alves, SP; Bessa, RJB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 14, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Developing cookies formulated with goat cream enriched with conjugated linoleic acid
AUTORES: Costa, ACS; Pereira, DE; Verissimo, CM; Bomfim, MAD; Queiroga, RCRE; Madruga, MS; Alves, S; Bessa, RJB; Oliveira, MEG; Soares, JKB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 14, NÚMERO: 9
AUTORES: Costa, ACS; Pereira, DE; Verissimo, CM; Bomfim, MAD; Queiroga, RCRE; Madruga, MS; Alves, S; Bessa, RJB; Oliveira, MEG; Soares, JKB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 14, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Fatty acid composition of polar and neutral meat lipids of goats browsing in native pasture of Brazilian Semiarid
AUTORES: Fonteles, NLO; Alves, SP; Madruga, MS; Queiroga, RRE; Andrade, AP; Silva, DS; Leal, AP; Bessa, RJB; Medeiros, AN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 139
AUTORES: Fonteles, NLO; Alves, SP; Madruga, MS; Queiroga, RRE; Andrade, AP; Silva, DS; Leal, AP; Bessa, RJB; Medeiros, AN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 139
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TÃTULO: Evidence for the Initial Steps of DHA Biohydrogenation by Mixed Ruminal Microorganisms from Sheep Involves Formation of Conjugated Fatty Acids
AUTORES: Aldai, N; Delmonte, P; Alves, SP; Bessa, RJB; Kramer, JKG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 66, NÚMERO: 4
AUTORES: Aldai, N; Delmonte, P; Alves, SP; Bessa, RJB; Kramer, JKG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 66, NÚMERO: 4
