Olivier Dangles
AuthID: R-007-1HE
1
TÃTULO: Influence of Acylation by Hydroxycinnamic Acids on the Reversible and Irreversible Processes of Anthocyanins in Acidic to Basic Aqueous Solution Full Text
AUTORES: Yang, Peiqing; Basilio, Nuno; Liao, Xiaojun; Xu, Zhenzhen; Dangles, Olivier; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 72, NÚMERO: 46
AUTORES: Yang, Peiqing; Basilio, Nuno; Liao, Xiaojun; Xu, Zhenzhen; Dangles, Olivier; Pina, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 72, NÚMERO: 46
2
TÃTULO: Stabilizing and Modulating Color by Copigmentation: Insights from Review Theory and Experiment Full Text
AUTORES: Patrick Trouillas; Juan C Sancho Garcia; Victor De Freitas ; Johannes Gierschner; Michal Otyepka; Olivier Dangles;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CHEMICAL REVIEWS, VOLUME: 116, NÚMERO: 9
AUTORES: Patrick Trouillas; Juan C Sancho Garcia; Victor De Freitas ; Johannes Gierschner; Michal Otyepka; Olivier Dangles;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CHEMICAL REVIEWS, VOLUME: 116, NÚMERO: 9
3
TÃTULO: A flash photolysis and stopped-flow spectroscopy study of 3 ',4 '-dihydroxy-7-O-beta-D-glucopyranosyloxyflavylium chloride, an anthocyanin analogue exhibiting efficient photochromic properties Full Text
AUTORES: Vesselin Petrov; Raquel Gavara ; Olivier Dangles; Sheiraz Al Bittar; Nathalie Mora Soumille; Fernando Pina ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: PHOTOCHEMICAL & PHOTOBIOLOGICAL SCIENCES, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
AUTORES: Vesselin Petrov; Raquel Gavara ; Olivier Dangles; Sheiraz Al Bittar; Nathalie Mora Soumille; Fernando Pina ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: PHOTOCHEMICAL & PHOTOBIOLOGICAL SCIENCES, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
4
TÃTULO: Influence of a Flavan-3-ol Substituent on the Affinity of Anthocyanins (Pigments) toward Vinylcatechin Dimers and Proanthocyanidins (Copigments)
AUTORES: Frederico Nave; Natercia F Bras ; Luis Cruz ; Teixeira, N. ; Nuno Mateus ; Maria J Ramos ; Florent Di Meo; Patrick Trouillas; Olivier Dangles; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B, VOLUME: 116, NÚMERO: 48
AUTORES: Frederico Nave; Natercia F Bras ; Luis Cruz ; Teixeira, N. ; Nuno Mateus ; Maria J Ramos ; Florent Di Meo; Patrick Trouillas; Olivier Dangles; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B, VOLUME: 116, NÚMERO: 48
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TÃTULO: Vinylcatechin Dimers Are Much Better Copigments for Anthocyanins than Catechin Dimer Procyanidin B3 Full Text
AUTORES: Luis Cruz ; Natercia F Bras ; Teixeira, N. ; Nuno Mateus ; Maria Joao Ramos ; Olivier Dangles; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 5
AUTORES: Luis Cruz ; Natercia F Bras ; Teixeira, N. ; Nuno Mateus ; Maria Joao Ramos ; Olivier Dangles; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 58, NÚMERO: 5
6
TÃTULO: Quercetin (=2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-1- benzopyran-4-one) Glycosides and Sulfates: Chemical Synthesis, Complexation, and Antioxidant Properties Full Text
AUTORES: Bertrand Alluis; Olivier Dangles;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: Helvetica Chimica Acta - HCA, VOLUME: 84, NÚMERO: 5
AUTORES: Bertrand Alluis; Olivier Dangles;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: Helvetica Chimica Acta - HCA, VOLUME: 84, NÚMERO: 5
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