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TÍTULO: Sustainable food chains designed for optimised resource use: Optimising downscaled food chains for sustainable resource use: A comprehensive case study on tomato juice
AUTORES: Silva, Beatriz Q.; Kancirova, Eva; Zdravkovic, Milena; Batta, Uday; Petrusan, Janos Istvan; Pasch, Kerstin; Aganovic, Kemal; Vasconcelos, Marta W.; Smetana, Sergiy;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, VOLUME: 450
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Preliminary results on the effect of 1-naphthaleneacetic acid on restoring ‘Rocha’ pear ripening treated with 1-MCP
AUTORES: Dias, C; Rodrigues, AC; Vasconcelos, MW; Ferrante, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Acta Horticulturae, NÚMERO: 1396
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TÍTULO: Nutritional value and environmental footprint of muffins made with green-lentil flour  Full Text
AUTORES: Geraldo, Rafaela; Santos, Carla S.; Styles, David; Sousa, Sergio; Pinto, Elisabete; Neves, Delminda; Vasconcelos, Marta W.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION, VOLUME: 477
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6
TÍTULO: Exploring Demand: Challenges and Opportunities for Free-From and Organic Foods in Portuguese Market
AUTORES: Lemos, Teresa; Vasconcelos, Marta; Sousa, Sergio; Pinho, Simao; Gomes, Ana M.; Pinto, Elisabete ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 14, NÚMERO: 22
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TÍTULO: Low water supply differentially affects the growth, yield and mineral profile of kabuli and desi chickpeas (<i>Cicer arietinum</i>)  Full Text
AUTORES: Medeiros, Janaina S.; da Silva, Marta Nunes; Carvalho, Susana M. P. ; Santos, Carla S.; Vasconcelos, Marta W.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANNALS OF APPLIED BIOLOGY, VOLUME: 184, NÚMERO: 1
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