Mahesh Chandra
AuthID: R-000-XEZ
1
TÃTULO: Investigating the Influence of Vessel Shape on Spontaneous Fermentation in Winemaking
AUTORES: Malfeito Ferreira, Manuel; Granja Soares, Joana; Chandra, Mahesh; Asryan, Arman; Oliveira, Joana; Freitas, Victor; Loira, Iris; Morata, Antonio; Cunha, Jorge; Harutyunyan, Mkrtich;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
AUTORES: Malfeito Ferreira, Manuel; Granja Soares, Joana; Chandra, Mahesh; Asryan, Arman; Oliveira, Joana; Freitas, Victor; Loira, Iris; Morata, Antonio; Cunha, Jorge; Harutyunyan, Mkrtich;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
2
TÃTULO: Role of p-Coumaric Acid and Micronutrients in Sulfur Dioxide Tolerance in Brettanomyces bruxellensis
AUTORES: Chandra, Mahesh; Branco, Patricia; Prista, Catarina; Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Chandra, Mahesh; Branco, Patricia; Prista, Catarina; Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
3
TÃTULO: Wine Microbial Consortium: Seasonal Sources and Vectors Linking Vineyard and Winery Environments
AUTORES: Camilo, Sofia; Chandra, Mahesh; Branco, Patricia; Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 7
AUTORES: Camilo, Sofia; Chandra, Mahesh; Branco, Patricia; Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 7
4
TÃTULO: Off-Flavours and Unpleasantness Are Cues for the Recognition and Valorization of Organic Wines by Experienced Tasters
AUTORES: Romano, M; Chandra, M; Harutunyan, M; Savian, T; Villegas, C; Minim, V; Malfeito Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Romano, M; Chandra, M; Harutunyan, M; Savian, T; Villegas, C; Minim, V; Malfeito Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
5
TÃTULO: Forest Oak Woodlands and Fruit Tree Soils Are Reservoirs of Wine-Related Yeast Species
AUTORES: Chandra, M; Mota, M; Silva, AC; Ferreira, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 71, NÚMERO: 3
AUTORES: Chandra, M; Mota, M; Silva, AC; Ferreira, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 71, NÚMERO: 3
6
TÃTULO: Influence of Brettanomyces ethylphenols on red wine aroma evaluated by consumers in the United States and Portugal
AUTORES: Schumaker, MR; Chandra, M; Malfeito Ferreira, M; Ross, CF;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 100
AUTORES: Schumaker, MR; Chandra, M; Malfeito Ferreira, M; Ross, CF;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 100
7
TÃTULO: Growth and volatile phenol production by Brettanomyces bruxellensis in different grapevine varieties during fermentation and in finished wine Full Text
AUTORES: Mahesh Chandra; Ines Madeira; Ana Rute Coutinho; Helena Albergaria; Manuel Malfeito Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 242, NÚMERO: 4
AUTORES: Mahesh Chandra; Ines Madeira; Ana Rute Coutinho; Helena Albergaria; Manuel Malfeito Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 242, NÚMERO: 4
8
TÃTULO: Growth and volatile phenol production by Brettanomyces bruxellensis in different grapevine varieties during fermentation and in finished wine
AUTORES: Chandra, M; Madeira, I; Coutinho, AR; Albergaria, H; Malfeito Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 242, NÚMERO: 4
AUTORES: Chandra, M; Madeira, I; Coutinho, AR; Albergaria, H; Malfeito Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 242, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus9
TÃTULO: Effect of Ethanol, Sulfur Dioxide and Glucose on the Growth of Wine Spoilage Yeasts Using Response Surface Methodology
AUTORES: Chandra, M; Oro, I; Ferreira Dias, S; Malfeito Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
AUTORES: Chandra, M; Oro, I; Ferreira Dias, S; Malfeito Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
10
TÃTULO: Dl-2 Aminobutyric acid and calliterpinone are the potential stimulators of Trichoderma cellulase activities Full Text
AUTORES: Chandra, M; Sangwan, NS; Kumar, H; Singh, AK; Kalra, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Biomass and Bioenergy, VOLUME: 62
AUTORES: Chandra, M; Sangwan, NS; Kumar, H; Singh, AK; Kalra, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Biomass and Bioenergy, VOLUME: 62
