Luisa Maria Pastrana Martinez


AuthID: R-000-Z0T

Publicações a aguardar confirmação

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TÍTULO: Nanotechnology in Food Packaging: Opportunities and Challenges
AUTORES: Miguel A Cerqueira; António A Vicente ; Pastrana Martinez, L.M.;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Nanomaterials for Food Packaging
INDEXADO EM: CrossRef: 26
42
TÍTULO: Structural and mechanical properties of organogels: Role of oil and gelator molecular structure  Full Text
AUTORES: Cerqueira, MA; Fasolin, LH; Picone, CSF; Pastrana Martinez, L.M.; Cunha, RL; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 96
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 79
43
TÍTULO: Lactoferrin-based nanoparticles as a vehicle for iron in food applications - Development and release profile  Full Text
AUTORES: Martins, JT; Santos, SF; Bourbon, AI; Pinheiro, AC; Gonzalez Fernandez, A; Pastrana Martinez, L.M.; Cerqueira, MA; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 90
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
44
TÍTULO: Evaluation of sol-gel TiO2 photocatalysts modified with carbon or boron compounds and crystallized in nitrogen or air atmospheres  Full Text
AUTORES: Anson Casaos, A; Sampaio, MJ ; Jarauta Cordoba, C; Pastrana Martinez, L.M.; Silva, CG ; Faria, JL ; Silva, AMT ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, VOLUME: 277
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
45
TÍTULO: Development of Active and Nanotechnology-based Smart Edible Packaging Systems: Physical-chemical Characterization  Full Text
AUTORES: Cerqueira, MA; Costa, MJ; Fuciños, C; Pastrana Martinez, L.M.; Vicente, AA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS
Página 5 de 5. Total de resultados: 45.

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