José Virgílio Santulhão Pinela
AuthID: R-001-0RQ
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TÃTULO: Phenolic Composition and Biological Properties of Cynara cardunculus L. var. altilis Petioles: Influence of the Maturity Stage
AUTORES: Mandim, F; Petropoulos, SA; Dias, MI; Pinela, J; Kostic, M; Sokovic, M; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
AUTORES: Mandim, F; Petropoulos, SA; Dias, MI; Pinela, J; Kostic, M; Sokovic, M; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Metabolomic Profile and Biological Properties of Sea Lavender (Limonium algarvense Erben) Plants Cultivated with Aquaculture Wastewaters: Implications for Its Use in Herbal Formulations and Food Additives
AUTORES: Rodrigues, MJ; Castaneda Loaiza, V; Monteiro, I; Pinela, J; Barros, L; Abreu, RMV; Oliveira, MC; Reis, C; Soares, F; Pousao Ferreira, P; Pereira, CG; Custodio, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
AUTORES: Rodrigues, MJ; Castaneda Loaiza, V; Monteiro, I; Pinela, J; Barros, L; Abreu, RMV; Oliveira, MC; Reis, C; Soares, F; Pousao Ferreira, P; Pereira, CG; Custodio, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Nutritional Composition and Biological Activity of Goldenberry (Physalis peruviana L.): An Emerging Fruit Crop in Portugal
AUTORES: Mikel Añibarro-Ortega; José Pinela; Jovana Petrović; Miguel A Prieto; Marina Soković; Isabel C F R Ferreira; Jesus Simal-Gandara; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Foods 2021
AUTORES: Mikel Añibarro-Ortega; José Pinela; Jovana Petrović; Miguel A Prieto; Marina Soković; Isabel C F R Ferreira; Jesus Simal-Gandara; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Foods 2021
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TÃTULO: Plant Extracts as Potential Bioactive Food Additives
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Ricardo C Calhelha; José Pinela; Marina Kostić; Marina Soković; José António Teixeira; Lillian Barros; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Ricardo C Calhelha; José Pinela; Marina Kostić; Marina Soković; José António Teixeira; Lillian Barros; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
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TÃTULO: Effect of Sage (Salvia officinalis L.) Extract on the Survival of Staphylococcus aureus in Portuguese Alheira Sausage during Maturation
AUTORES: Sara Coelho-Fernandes; Gisela Rodrigues; Ana Sofia Faria; Cristina Caleja; Eliana Pereira; José Pinela; Márcio Carocho; Lillian Barros; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World", VOLUME: 6
AUTORES: Sara Coelho-Fernandes; Gisela Rodrigues; Ana Sofia Faria; Cristina Caleja; Eliana Pereira; José Pinela; Márcio Carocho; Lillian Barros; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World", VOLUME: 6
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TÃTULO: The dilemma of “good” and “bad” glucosinolates and the potential to regulate their content
AUTORES: Francesco Di Gioia; José Pinela; Antonio de Haro Bailón; Isabel C.F.R Fereira; Spyridon A Petropoulos;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Glucosinolates: Properties, Recovery, and Applications
AUTORES: Francesco Di Gioia; José Pinela; Antonio de Haro Bailón; Isabel C.F.R Fereira; Spyridon A Petropoulos;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Glucosinolates: Properties, Recovery, and Applications
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TÃTULO: Bioactive Compounds of Tomatoes as Health Promoters
AUTORES: Jose Pinela; Beatriz B Oliveira ; Isabel C.F.R. Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Natural Bioactive Compounds from Fruits and Vegetables as Health Promoters Part II
AUTORES: Jose Pinela; Beatriz B Oliveira ; Isabel C.F.R. Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Natural Bioactive Compounds from Fruits and Vegetables as Health Promoters Part II
