Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
AuthID: R-000-4JJ
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TÃTULO: Influence of solvent and high pressure treatment in the extraction of bioactive compounds in Gomphrena globosa L.
AUTORES: Luana Fernandes; Elsa Ramalhosa; J.A. Pereira; Susana Casal; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: AIRAPT-25 & EHPRG-53 International Conference on High Pressure Science and Technology
AUTORES: Luana Fernandes; Elsa Ramalhosa; J.A. Pereira; Susana Casal; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: AIRAPT-25 & EHPRG-53 International Conference on High Pressure Science and Technology
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TÃTULO: Do jardim à mesa
AUTORES: Luana Fernandes; Jorge A Saraiva; J.A. Pereira; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Voz do Campo, VOLUME: 181
AUTORES: Luana Fernandes; Jorge A Saraiva; J.A. Pereira; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Voz do Campo, VOLUME: 181
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TÃTULO: Bread with stoned table olives – the union of two traditional products of excellence of Trás-os-Montes region, Portugal: preliminary results
AUTORES: Chalissa Pawlak; Ermelinda Pereira; Cleonice M P Sarmento; Agostinho Magalhães; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 29th EFFoST Conference - Food Science Research and Innovation: Delivering sustainable solutions to the global economy and society, VOLUME: II
AUTORES: Chalissa Pawlak; Ermelinda Pereira; Cleonice M P Sarmento; Agostinho Magalhães; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 29th EFFoST Conference - Food Science Research and Innovation: Delivering sustainable solutions to the global economy and society, VOLUME: II
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TÃTULO: Bread with stoned table olives – the union of two traditional products of excellence of Trás-os-Montes region, Portugal: preliminary results
AUTORES: Chalissa Pawlak; Ermelinda Pereira; Agostinho Magalhães; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015
AUTORES: Chalissa Pawlak; Ermelinda Pereira; Agostinho Magalhães; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015
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TÃTULO: Elaboração de doces de frutos de São Tomé e Príncipe com vista à sua valorização
AUTORES: Agostinho Sousa; J.A. Pereira; Teresa Delgado; Maria d C Fidalgo; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encontro de Investigadores - USTP
AUTORES: Agostinho Sousa; J.A. Pereira; Teresa Delgado; Maria d C Fidalgo; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encontro de Investigadores - USTP
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TÃTULO: Physic-chemical characterization of a traditional Portuguese bread (Pão Transmontano) towards its future certification – preliminary results
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 29th EFFoST International Conference
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 29th EFFoST International Conference
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TÃTULO: Physicochemical characterization of a traditional Portuguese bread (Pão Transmontano) towards its future certification – preliminary results
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015
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TÃTULO: Produção de snacks de castanha
AUTORES: Teresa Delgado; J.A. Pereira; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Voz do Campo, VOLUME: 182
AUTORES: Teresa Delgado; J.A. Pereira; Susana Casal; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Voz do Campo, VOLUME: 182
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TÃTULO: Alimentos de siempre: tradición e innovación
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Alimentación, Creencias y Diversidad Cultural
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Alimentación, Creencias y Diversidad Cultural
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TÃTULO: Ecoeficiência e ecogestão no setor do azeite: uma avaliação do ciclo de vida
AUTORES: Filipa Figueiredo; Filipe Maia; Érica G Castanheira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa; António D Ramos; Artur Gonçalves; Filipe Rodrigues; Pedro Marques; Paulo Gomes; Fátima Peres; João Carneiro; António D Ferreira; Luís P d Andrade; Manuel Feliciano; Fausto Freire;
PUBLICAÇÃO: 2015
AUTORES: Filipa Figueiredo; Filipe Maia; Érica G Castanheira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa; António D Ramos; Artur Gonçalves; Filipe Rodrigues; Pedro Marques; Paulo Gomes; Fátima Peres; João Carneiro; António D Ferreira; Luís P d Andrade; Manuel Feliciano; Fausto Freire;
PUBLICAÇÃO: 2015
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