Elsa Cristina Dantas Ramalhosa


AuthID: R-000-4JJ

Publicações a aguardar confirmação

31
TÍTULO: Código de boas práticas de higiene pessoal e de fabrico a aplicar no projeto “Viver na Casa da Avó”
AUTORES: Filipa C M Sá; Paula O Fernandes; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019
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NO MEU: ORCID
32
TÍTULO: Manual sobre rotulagem de géneros alimentícios: Projeto “Viver na Casa da Avó”
AUTORES: Filipa C M Sá; Paula O Fernandes; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019
INDEXADO EM: Handle
NO MEU: ORCID
33
TÍTULO: Acompanhamento do fabrico de cuscos artesanais de Trás-os-Montes: impacto nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica
AUTORES: Joana A Rodrigues; Conceição Fernandes; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: VI Encontro de Jovens Investigadores
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34
TÍTULO: Cuscos transmontanos: caracterização físico-química e microbiológica preliminar
AUTORES: Joana A Rodrigues; Conceição Fernandes; Maria J Saavedra; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: XII Jornadas de Bioquimica
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35
TÍTULO: Efeito da embalagem na conservação da avelã
AUTORES: Paula Correia; Ana M Filipe; Elsa Ramalhosa; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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36
TÍTULO: Efeito da humidade relativa nas propriedades físico-químicas e microbiológicas de miolo de amêndoa ao longo do armazenamento
AUTORES: Francieli Graeff; Luana Fernandes; Ermelinda Pereira; J.A. Pereira; Carolina Garcia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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37
TÍTULO: Efeito da torra e temperatura de conservação nas características físico-químicas e sensoriais de amêndoa Cv. Duro Italiano
AUTORES: Nuno Rodrigues; Rogério C Antunes; Catarina I Oliveira; Sandra Rodrigues; Morgane Podence; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
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38
TÍTULO: Efeito de três embalagens e do tempo de armazenamento nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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39
TÍTULO: Efeito de três revestimentos comestíveis nas propriedades físico-químicas e qualidade microbiológica de castanhas durante o seu armazenamento
AUTORES: Elsa Ramalhosa; Luana Fernandes; Auryo Gomes; Bianca Batista; Larissa Barbosa; Maria d C Fidalgo; Hilton Galvão; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: III Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA)
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40
TÍTULO: Evaluation of some physical and chemical properties of hazelnuts
AUTORES: Raquel Guiné; Cláudia Rodrigues; Paula Correia; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
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Página 4 de 19. Total de resultados: 189.

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