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TÍTULO: Pão transmontano: the use of physicochemical characterization and chemometrics in order to achieve the PGI certification
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IUFOST - 18th World Congress of Food Science and Technology - Greening the Global Food Supply Chain through Innovation in Food Science and Technology
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TÍTULO: Pão transmontano: the use of physicochemical characterization and chemometrics in order to achïeve the PGI certification
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 18th IUFoST 2016. Dublin
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TÍTULO: Perfil enzimático de leveduras isoladas durante o processamento de azeitonas de mesa da cultivar Negrinha de Freixo
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Eliane Colla; Paula Baptista; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016
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TÍTULO: Perfil enzimático de leveduras isoladas durante o processamento de azeitonas de mesa da cultivar Negrinha de Freixo
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Eliane Colla; Paula Baptista; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: I Congresso Ibérico de Olivicultura
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TÍTULO: Contributo para a caracterização morfométrica da raça de abelhas melíferas (Apis mellifera iberiensis) da região norte de Portugal
AUTORES: Susana D Casais; Priscila Figueirêdo; Maria J Miranda Arabolaza; Ermelinda Pereira; António Murilhas; Sancia Pires;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: X CONGRESSO IBÉRICO SOBRE RECURSOS GENÉTICOS ANIMAIS
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TÍTULO: YEAST dynamics during the natural fermentation process of table olives (Negrinha de Freixo cv.)  Full Text
AUTORES: Pereira, EL; Ramalhosa, E; Borges, A; Pereira, JA; Baptista, P;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 46
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Early-maturing annual legumes: an option for cover cropping in rainfed olive orchards  Full Text
AUTORES: Rodrigues, MA; Dimande, P; Pereira, EL; Ferreira, IQ; Freitas, S; Correia, CM; Moutinho Pereira, J ; Arrobas, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: NUTRIENT CYCLING IN AGROECOSYSTEMS, VOLUME: 103, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Performances dos láparos e características dos ninhos tratados com uma ou duas aplicações de desinfectante
AUTORES: L. Ribeiro; F. Lima; Divanildo Outor Monteiro; Ermelinda Pereira; Victor Pinheiro;
PUBLICAÇÃO: 2015
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TÍTULO: Chestnut management context
AUTORES: Patricio, MS; Nunes, LF; Pereira, EL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 1043
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NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Evaluation of soil organic carbon storage in a sustainable forest chestnut context
AUTORES: Maria S Patrício; Luís Nunes; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Acta Horticulturae, NÚMERO: 1043
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NO MEU: ORCID
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