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TÍTULO: 1,3-Propanediol production in a two-step process fermentation from renewable feedstock  Full Text
AUTORES: Filipa Soares Mendes; Maria Gonzalez Pajuelo; Helene Cordier; Jean M Francois; Isabel Vasconcelos ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 92, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Alcohols, esters and heavy sulphur compounds production by pure and mixed cultures of apiculate wine yeasts  Full Text
AUTORES: Moreira, N; Mendes, F; Hogg, T ; Vasconcelos, I ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 103, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef