Francisco Xavier Delgado Domingos Antunes Malcata
AuthID: R-000-5EA
101
TÃTULO: Physical effects upon whey protein aggregation for nano-coating production Full Text
AUTORES: Oscar L Ramos; Ricardo N Pereira; Rui Rodrigues; Jose A Teixeira; Antonio A Vicente; Xavier Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 66
AUTORES: Oscar L Ramos; Ricardo N Pereira; Rui Rodrigues; Jose A Teixeira; Antonio A Vicente; Xavier Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 66
102
TÃTULO: Production and supply logistics of microalgae as an energy feedstock
AUTORES: Amaro, HM; Malcata, FX; Sousa PInto, Isabel ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Sustainable Bioenergy Production
AUTORES: Amaro, HM; Malcata, FX; Sousa PInto, Isabel ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Sustainable Bioenergy Production
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ORCID103
TÃTULO: Lipid fraction in cheese: Nutritional value and strategies for improvement
AUTORES: Jeronimo, E; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Handbook on Cheese: Production, Chemistry and Sensory Properties
AUTORES: Jeronimo, E; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Handbook on Cheese: Production, Chemistry and Sensory Properties
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ORCID104
TÃTULO: Table olives: A natural vehicle for health-promoting bacteriaand bioactive compounds
AUTORES: Peres, CM; Hernandez Mendonza, A; Peres, C; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Functional Foods: Sources, Biotechnology Applications and Health Challenges
AUTORES: Peres, CM; Hernandez Mendonza, A; Peres, C; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Functional Foods: Sources, Biotechnology Applications and Health Challenges
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ORCID105
TÃTULO: Applications of Spent Biomass
AUTORES: Guedes, AC; Amaro, HM; Sousa PInto, Isabel ; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Biofuels from Algae
AUTORES: Guedes, AC; Amaro, HM; Sousa PInto, Isabel ; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Biofuels from Algae
106
TÃTULO: Effect of technological processing upon the antioxidant capacity of aromatic and medicinal plant infusions: From harvest to packaging
AUTORES: Maria S Gião; Cláudia I Pereira; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 50, NÚMERO: 1
AUTORES: Maria S Gião; Cláudia I Pereira; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 50, NÚMERO: 1
107
TÃTULO: Medium factors affecting extracellular protease activity by <i>Bacillus</i> sp. HTS 102—A novel wild strain isolated from Portuguese merino wool Full Text
AUTORES: Ana Catarina Queiroga ; Manuela Estevez Pintado; Francisco Xavier Malcata;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Natural Science - NS, VOLUME: 05, NÚMERO: 06
AUTORES: Ana Catarina Queiroga ; Manuela Estevez Pintado; Francisco Xavier Malcata;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Natural Science - NS, VOLUME: 05, NÚMERO: 06
108
TÃTULO: Bioactive Carotenoids from Microalgae
AUTORES: Guedes, AC; Amaro, HM; Sousa PInto, Isabel ; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Bioactive Compounds from Marine Foods: Plant and Animal Sources
AUTORES: Guedes, AC; Amaro, HM; Sousa PInto, Isabel ; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Bioactive Compounds from Marine Foods: Plant and Animal Sources
109
TÃTULO: Photobioreactors for cyanobacterial culturing
AUTORES: Guedes, AC; Katkam, NG; Varela, J; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Cyanobacteria: An Economic Perspective
AUTORES: Guedes, AC; Katkam, NG; Varela, J; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Cyanobacteria: An Economic Perspective
110
TÃTULO: Safety of Food and Beverages: Probiotics and Prebiotics
AUTORES: Malcata, FX; Granja Tavares, TS; Hernández Mendoza, A;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Encyclopedia of Food Safety, VOLUME: 3
AUTORES: Malcata, FX; Granja Tavares, TS; Hernández Mendoza, A;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Encyclopedia of Food Safety, VOLUME: 3
