Jonata M. Ueda
AuthID: R-00K-7ZG
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TÃTULO: Fermented food/beverage and health: current perspectives Full Text
AUTORES: Durazzo, Alessandra; Carocho, Marcio; Heleno, Sandrina A.; Pedrosa, Mariana C.; Ueda, Jonata M.; Barros, Lillian; Souto, Eliana B. ; Santini, Antonello; Lucarini, Massimo;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: RENDICONTI LINCEI-SCIENZE FISICHE E NATURALI, VOLUME: 33, NÚMERO: 4
AUTORES: Durazzo, Alessandra; Carocho, Marcio; Heleno, Sandrina A.; Pedrosa, Mariana C.; Ueda, Jonata M.; Barros, Lillian; Souto, Eliana B. ; Santini, Antonello; Lucarini, Massimo;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: RENDICONTI LINCEI-SCIENZE FISICHE E NATURALI, VOLUME: 33, NÚMERO: 4
