331
TÍTULO: In vitro and in vivo evaluation of enzymatic and antioxidant activity, cytotoxicity and genotoxicity of curcumin-loaded solid dispersions  Full Text
AUTORES: Igor Silva de Sa; Ana Paula Peron; Fernanda Vitoria Leimann; Getulio Nicola Bressan; Barbara Nunes Krum; Roselei Fachinetto; Jose Pinela; Ricardo Costa Calhelha; Maria Filomena Barreiro; Isabel C F R Ferreira; Odinei Hess Goncalves; Rafael Porto Ineu;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 125
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
333
TÍTULO: Rubus ulmifolius Schott fruits: A detailed study of its nutritional, chemical and bioactive properties
AUTORES: da Silva, LP; Pereira, E; Pires, TCSP; Alves, MJ; Pereira, OR; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 119
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
NO MEU: ORCID
334
TÍTULO: Phenolic profile, antioxidant and antibacterial properties of Juglans regia L. (walnut) leaves from the Northeast of Portugal  Full Text
AUTORES: Vieira, V; Pereira, C; Pires, TCSP; Calhelha, RC; Alves, MJ; Ferreira, O; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 134
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 44
NO MEU: ORCID
335
TÍTULO: Phenolic composition and antioxidant, antimicrobial and cytotoxic properties of hop (Humulus lupulus L.) Seeds
AUTORES: Jose I Ignacio Alonso Esteban; Jose Pinela ; Lillian Barros; Ana Ciric; Marina Sokovic; Ricardo C Calhelha; Esperanza Torija Isasa; Maria D de Cortes Sanchez Mata; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 134
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
336
TÍTULO: Bee bread as a functional product: Chemical composition and bioactive properties  Full Text
AUTORES: Bakour, M; Fernandes, A; Barros, L; Sokovic, M; Ferreira, ICFR; Iyoussi, B;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 89
NO MEU: ORCID
337
TÍTULO: Enzyme-assisted extractions of polyphenols - A comprehensive review  Full Text
AUTORES: Gligor, O; Mocan, A; Moldovan, C; Locatelli, M; Crisan, G; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 88
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 179
NO MEU: ORCID
338
TÍTULO: Bioactivities, chemical composition and nutritional value of Cynara cardunculus L. seeds
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, A; Pereira, C; Tzortzakis, N; Vaz, J; Sokovic, M; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 289
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 44
NO MEU: ORCID
339
TÍTULO: Healthy novel gluten-free formulations based on beans, carob fruit and rice: Extrusion effect on organic acids, tocopherols, phenolic compounds and bioactivity  Full Text
AUTORES: Arribas, C; Pereira, E; Barros, L; Alves, MJ; Calhelha, RC; Guillamon, E; Pedrosa, MM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 292
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
NO MEU: ORCID
340
TÍTULO: Exploring the chemical and bioactive properties of Hibiscus sabdariffa L. calyces from Guinea-Bissau (West Africa)
AUTORES: Jabeur, I; Pereira, E; Caleja, C; Calhelha, RC; Sokovic, M; Catarino, L; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
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