Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
AuthID: R-000-67R
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TÃTULO: Phytochemical analysis and assessment of antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory and cytotoxic properties of Tetraclinis articulata (Vahl) Masters leaves Full Text
AUTORES: Rached, W; Zeghada, FZ; Bennaceur, M; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Carvalho, AM; Marouf, A; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 112
AUTORES: Rached, W; Zeghada, FZ; Bennaceur, M; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Carvalho, AM; Marouf, A; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 112
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TÃTULO: Bioactive compounds and antioxidant capacity of extruded snack-type products developed from novel formulations of lentil and nutritional yeast flours
AUTORES: Ciudad Mulero, M; Barros, L; Fernandes, A; Berrios, JDJ; Camara, M; Morales, P; Fernandez Ruiz, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
AUTORES: Ciudad Mulero, M; Barros, L; Fernandes, A; Berrios, JDJ; Camara, M; Morales, P; Fernandez Ruiz, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Antioxidants extraction from Pinhao (Araucaria angustifolia (Bertol.) Kuntze) coats and application to zein films
AUTORES: De Freitas, TB; Santos, CHK; da Silva, MV; Shirai, MA; Dias, MI; Barros, L; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR; Goncalves, OH; Leimann, FV;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, VOLUME: 15
AUTORES: De Freitas, TB; Santos, CHK; da Silva, MV; Shirai, MA; Dias, MI; Barros, L; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR; Goncalves, OH; Leimann, FV;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, VOLUME: 15
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TÃTULO: Exploring reserve lots of Cymbopogon citratus, Aloysia citrodora and Thymus x citriodorus as improved sources of phenolic compounds Full Text
AUTORES: Rita, I; Pereira, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 257
AUTORES: Rita, I; Pereira, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 257
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TÃTULO: Gomphrena globosa L. as a novel source of food-grade betacyanins: Incorporation in ice-cream and comparison with beet-root extracts and commercial betalains Full Text
AUTORES: Roriz, CL; Barreira, JCM; Morales, P; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 92
AUTORES: Roriz, CL; Barreira, JCM; Morales, P; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 92
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TÃTULO: A natural food ingredient based on ergosterol: Optimization of the extraction from: Agaricus blazei, evaluation of bioactive properties and incorporation in yogurts
AUTORES: Corrêa, RCG; Barros, L; Fernandes, Â; Sokovic, M; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food and Function, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Corrêa, RCG; Barros, L; Fernandes, Â; Sokovic, M; Bracht, A; Peralta, RM; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food and Function, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Revalorization of wild Asparagus stipularis Forssk. as a traditional vegetable with nutritional and functional properties
AUTORES: Adouni, K; Chandoura, H; Mosbah, H; Santos Buelga, C; Gonzalez Paramas, AM; Ciudad Mulero, M; Fernandes, A; Calhelha, RC; Morales, P; Flamini, G; Ferreira, ICFR; Achour, L;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Adouni, K; Chandoura, H; Mosbah, H; Santos Buelga, C; Gonzalez Paramas, AM; Ciudad Mulero, M; Fernandes, A; Calhelha, RC; Morales, P; Flamini, G; Ferreira, ICFR; Achour, L;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: New phytochemicals as potential human anti-aging compounds: Reality, promise, and challenges Full Text
AUTORES: Correa, RCG; Peralta, RM; Haminiuk, CWI; Maciel, GM; Bracht, A; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 58, NÚMERO: 6
AUTORES: Correa, RCG; Peralta, RM; Haminiuk, CWI; Maciel, GM; Bracht, A; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 58, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Degradation of phenolic acids by gamma radiation as model compounds of cork wastewaters Full Text
AUTORES: Madureira, J; Barros, L; Melo, R; Verde, SC; Ferreira, ICFR; Margaca, FMA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, VOLUME: 341
AUTORES: Madureira, J; Barros, L; Melo, R; Verde, SC; Ferreira, ICFR; Margaca, FMA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, VOLUME: 341
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TÃTULO: Antioxidant and antimicrobial activities of a purified polysaccharide from yerba mate (<i>Ilex paraguariensis</i>) Full Text
AUTORES: Kungel, PTAN; Correa, VG; Corrêa, RCG; Peralta, RA; Sokovic, M; Calhelha, RC; Bracht, A; Ferreira, ICFR; Peralta, RM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 114
AUTORES: Kungel, PTAN; Correa, VG; Corrêa, RCG; Peralta, RA; Sokovic, M; Calhelha, RC; Bracht, A; Ferreira, ICFR; Peralta, RM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 114
