61
TÍTULO: Arbutus unedo leaf extracts as potential dairy preservatives: case study on quark cheese
AUTORES: Derbassi, Nabila; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina; Fernandes, Filipa; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Rodrigues, Paula; Carocho, Marcio; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2 Handle
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TÍTULO: Optimized ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from Thymus comosus Heuff. ex Griseb. et Schenk (wild thyme) and their bioactive potential  Full Text
AUTORES: Babota, Mihai; Frumuzachi, Oleg; Gavan, Alexandru; Iacovita, Cristian; Pinela, Jose; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C. F. R.; Zhang, Leilei; Lucini, Luigi; Rocchetti, Gabriele; Tanase, Corneliu; Crisan, Gianina; Mocan, Andrei;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, VOLUME: 84
INDEXADO EM: WOS
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63
TÍTULO: Nutritional and bioactive oils from salmon (Salmo salar) side streams obtained by Soxhlet and optimized microwave-assisted extraction  Full Text
AUTORES: Barros, Lillian; de la Fuente, Beatriz; Mandim, Filipa; Heleno, Sandrina A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barba, Francisco J.; Berrada, Houda; Caleja, Cristina; Pinela, Jose;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 386
INDEXADO EM: WOS
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64
TÍTULO: Optimization of Pinhao Extract Encapsulation by Solid Dispersion and Application to Cookies as a Bioactive Ingredient  Full Text
AUTORES: de Oliveira, Anielle; Moya Moreira, Thaysa Fernandes; Silva Pepinelli, Ana Luisa; Medice Arabel Costa, Luis Gustavo; Vieira da Silva, Tamires Barlati; Coqueiro, Aline; Barros Fuchs, Renata Hernandez; Dias, Maria Ines; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Goncalves, Odinei Hess; Bracht, Livia; Leimann, Fernanda Vitoria;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 15, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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65
TÍTULO: Sonoextraction of phenolic compounds and saponins from Aesculus hippocastanum seed kernels: Modeling and optimization  Full Text
AUTORES: Dias, Maria Ines; Anlbiston, Carly; Anibarro Ortega, Mikel; Ferreira, Isabel C. F. R.; Pinnela, Jose; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 185
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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66
TÍTULO: Bioactive Compounds and Functional Properties of Herbal Preparations of Cystus creticus L. Collected From Rhodes Island
AUTORES: Mocan, Andrei; Fernandes, Angela; Calhelha, Ricardo C.; Gavrilas, Laura; Ferreira, Isabel C. F. R.; Ivanov, Marija; Sokovic, Marina; Barros, Lillian; Babota, Mihai;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 9
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 3
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69
TÍTULO: Biochemical Approaches on Commercial Strains of Agaricus subrufescens Growing under Two Environmental Cultivation Conditions
AUTORES: Almeida, Daiana; Cardoso, Rossana V. C.; Pereira, Carla; Alves, Maria Jose; Ferreira, Isabel C. F. R.; Zied, Diego Cunha; Vieira Junior, Wagner G.; Caitano, Cinthia E. C.; Fernandes, Angela; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNGI, VOLUME: 8, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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70
TÍTULO: The Bioactivities and Chemical Profile of Turnip-Rooted Parsley Germplasm
AUTORES: Petropoulos, Spyridon A.; Fernandes, Angela; Finimundy, Tiane C.; Polyzos, Nikolaos; Pinela, Jose; Ivanov, Marija; Sokovic, Marina; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: HORTICULTURAE, VOLUME: 8, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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