272
TÍTULO: Antioxidant Compounds Recovery from Ju double dagger ara Residue by Thermal Assisted Extraction  Full Text
AUTORES: Ribeiro, LO; Pereira, RNC; Tonon, RV; Cabral, LMC; Santiago, MCPA; Vicente, AA ; Teixeira, JAC; Matta, VM; Freitas, SP;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION, VOLUME: 73, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
NO MEU: ORCID
273
TÍTULO: Valorization, Comparison and Characterization of Coconuts Waste and Cactus in a Biorefinery Context Using NaClO2–C2H4O2 and Sequential NaClO2–C2H4O2/Autohydrolysis Pretreatment
AUTORES: Gonçalves, FA; Ruiz, HA; Dos Santos, ES; Teixeira, JA; de Macedo, GR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Waste and Biomass Valorization, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 20
NO MEU: ORCID
275
TÍTULO: Electric field-based technologies for valorization of bioresources
AUTORES: Rocha, CMR; Genisheva, Z; Ferreira Santos, P; Rodrigues, R; Vicente, AA ; Teixeira, JA; Pereira, RN;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 254
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 106 Handle
NO MEU: ORCID
276
TÍTULO: Ohmic heating for the dairy industry: a potential technology to develop probiotic dairy foods in association with modifications of whey protein structure
AUTORES: Pereira, RN; Teixeira, JA; Vicente, AA ; Cappato, LP; Ferreira, MVD; Rocha, RD; da Cruz, AG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CURRENT OPINION IN FOOD SCIENCE, VOLUME: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 61
NO MEU: ORCID
277
TÍTULO: Discovery of a new mitochondria permeability transition pore (mPTP) inhibitor based on gallic acid  Full Text
AUTORES: Teixeira, J; Oliveira, C; Cagide, F ; Amorim, R; Garrido, J ; Borges, F ; Oliveira, PJ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF ENZYME INHIBITION AND MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 33, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
278
TÍTULO: Cellulose nanocrystals from grape pomace: Production, properties and cytotoxicity assessment  Full Text
AUTORES: Coelho, CCS; Michelin, M; Cerqueira, MA; Goncalves, C; Tonon, RV; Pastrana Martinez, L.M.; Freitas Silva, O; Vicente, AA ; Cabral, LMC; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 192
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 104
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279
TÍTULO: Physicochemical properties of alginate-based films: Effect of ionic crosslinking and mannuronic and guluronic acid ratio
AUTORES: Costa, MJ; Marques, AM; Pastrana, LM; Teixeira, JA; Sillankorva, SM; Cerqueira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 81
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 194 Handle
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