341
TÍTULO: Edible packaging today
AUTORES: Cerqueira, MÂPR; Teixeira, JAC; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Edible Food Packaging: Materials and Processing Technologies
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
342
TÍTULO: Edible food packaging: Materials and processing technologies
AUTORES: Cerqueira, MÂPR; Pereira, RNC; Ramos, ÓLS; Teixeira, JAC; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Edible Food Packaging: Materials and Processing Technologies
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
343
TÍTULO: Micro- and nano bio-based delivery systems for food applications: In vitro behavior
AUTORES: Lívia de Souza Simões; Daniel A Madalena; Ana C Pinheiro; José A Teixeira; António A Vicente ; Óscar L Ramos;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Advances in Colloid and Interface Science, VOLUME: 243
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 206
NO MEU: ORCID
344
TÍTULO: Edible Food Packaging. Materials and Processing Technologies
AUTORES: Miguel Ângelo; Ricardo Nuno; Correia Pereira; Óscar Leandro; da Silva Ramos; José António; Couto Teixeira; António Augusto Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2017
INDEXADO EM: CrossRef: 6
NO MEU: ORCID
345
TÍTULO: Encapsulation of antioxidant phenolic compounds extracted from spent coffee grounds by freeze-drying and spray-drying using different coating materials
AUTORES: Lina F Ballesteros; Monica J Ramirez; Carlos E Orrego; José A Teixeira; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 237
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 313
NO MEU: ORCID
346
TÍTULO: Preface
AUTORES: Ashok Pandey; José António Couto Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
348
TÍTULO: Polyethylene glycol 8000+citrate salts aqueous two-phase systems: Relative hydrophobicity of the equilibrium phases  Full Text
AUTORES: Silverio, SC; Gracia, J; Teixeira, JA; Macedo, EA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FLUID PHASE EQUILIBRIA, VOLUME: 407
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
NO MEU: ORCID
349
TÍTULO: Cheese whey: A cost-effective alternative for hyaluronic acid production by Streptococcus zooepidemicus  Full Text
AUTORES: Isabel R Amado; Jose A Vazquez; Lorenzo Pastrana; Jose A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 198
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
350
TÍTULO: Biotechnological production and application of fructooligosaccharides  Full Text
AUTORES: Dulce A Flores Maltos; Solange I Mussatto; Juan C Contreras Esquivel; Raul Rodriguez Herrera; Jose A Teixeira; Cristobal N Aguilar;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 36, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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