471
TÍTULO: Production and Extraction of Polysaccharides and Oligosaccharides and Their Use as New Food Additives
AUTORES: Clarisse Nobre; Miguel Ângelo Cerqueira; Lígia Raquel Rodrigues; António Augusto Vicente; José António Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Industrial Biorefineries and White Biotechnology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 14
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472
TÍTULO: Chitosan/corn starch blend films with extract from Brassica oleraceae (red cabbage) as a visual indicator of fish deterioration
AUTORES: Mayra Cristina Silva Pereira; José Augusto Teixeira; Valdir Aniceto Pereira Júnior; Ricardo Stefani;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT, VOLUME: 61, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 225
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473
TÍTULO: Application of a high-throughput process analytical technology metabolomics pipeline to Port wine forced ageing process  Full Text
AUTORES: Castro, CC; Martins, RC ; Teixeira, JA; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 143
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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475
TÍTULO: Integrated continuous winemaking process involving sequential alcoholic and malolactic fermentations with immobilized cells
AUTORES: Genisheva, Z; Mota, A; Mussatto, SI; Oliveira, JM ; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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476
TÍTULO: Characterization and rheological study of the galactomannan extracted from seeds of Cassia grandis  Full Text
AUTORES: Priscilla B S Albuquerque; Wilson Barros; Gustavo R C Santos; Maria T S Correia; Paulo A S Mourao; Jose A Teixeira; Maria G Carneiro da Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 104, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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477
TÍTULO: Density, Refractive Index, Apparent Specific Volume, and Electrical Conductivity of Aqueous Solutions of Poly(ethylene glycol) 1500 at Different Temperatures  Full Text
AUTORES: Bernardo de Sa Costa; Edwin Elard Garcia Rojas; Jane Selia D dos Reis Coimbra; Jose Antonio Teixeira; Javier Telis Romero;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, VOLUME: 59, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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479
TÍTULO: Fermentation pH in stirred tank and air-lift bioreactors affects phytase secretion by Aspergillus japonicus differently but not the particle size  Full Text
AUTORES: Alexandre Maller; Andre Manuel D De Oliveira Mota; Daniel Pereira Silva; Antonio Augusto Vicente ; Jose Antonio Teixeira; Maria De Lourdes D Teixeira De Moraes Polizeli;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: BIOCATALYSIS AND BIOTRANSFORMATION, VOLUME: 32, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
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480
TÍTULO: Typical mexican agroindustrial residues as supports for solid-state fermentation
AUTORES: Flores Maltos, DA; Mussatto, SI; Esquivel, JCC; Buenrostro, JJ; Rodriguez, R; Teixeira, JA; Aguilr, CN;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: American Journal of Agricultural and Biological Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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