552
TÍTULO: Salt Effect on the Aqueous Two-Phase System PEG 8000-Sodium Sulfate  Full Text
AUTORES: Luisa A Ferreira; Jose A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA, VOLUME: 56, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
553
TÍTULO: Biological equivalence between LDR and PDR in cervical cancer: multifactor analysis using the linear-quadratic model  Full Text
AUTORES: Jose Guilherme Couto; Isabel Bravo; Rui Pirraco;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF CONTEMPORARY BRACHYTHERAPY, VOLUME: 3, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
554
TÍTULO: Elaboration of distilled beverage from spent coffee ground
AUTORES: Sampaio, ARM; Mussatto, SI ; Dragone, G ; Oliveira, JMM ; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management in 6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management
INDEXADO EM: Scopus Handle
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555
TÍTULO: Strategies for evaluation of edible coating formulations - Applications on food quality and safety
AUTORES: Cerqueira, MA ; Martins, JT ; Souza, BWS; Teixeira, JA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management in 6th International CIGR Technical Symposium - Towards a Sustainable Food Chain: Food Process, Bioprocessing and Food Quality Management
INDEXADO EM: Scopus Handle
NO MEU: ORCID
557
TÍTULO: Microwave-assisted extraction of sulfated polysaccharides (fucoidan) from brown seaweed  Full Text
AUTORES: Rosa M Rodriguez-Jasso; Solange I Mussatto; Lorenzo Pastrana; Cristóbal N Aguilar; José A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Carbohydrate Polymers, VOLUME: 86, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
558
TÍTULO: CFD simulation and experimental measurement of gas holdup and liquid interstitial velocity in internal loop airlift reactor  Full Text
AUTORES: Šimčík, M; Mota, A; M.C Ruzicka; Vicente, A ; Teixeira, J;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Chemical Engineering Science, VOLUME: 66, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: CrossRef: 59
NO MEU: ORCID
559
TÍTULO: Comparative study of the biochemical changes and volatile compound formations during the production of novel whey-based kefir beverages and traditional milk kefir  Full Text
AUTORES: Karina T Magalhães; Giuliano Dragone; Gilberto V de Melo Pereira; José M Oliveira; Lucília Domingues; José A Teixeira; João Almeida A e Silva; Rosane F Schwan;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 126, NÚMERO: 1
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560
TÍTULO: Chemical composition and sensory analysis of cheese whey-based beverages using kefir grains as starter culture. Chemical and sensory analysis of CW-based kefir beverages  Full Text
AUTORES: Karina Teixeira Magalhães; Disney Ribeiro Dias; Gilberto Vinicius de Melo Pereira; José Maria Oliveira; Lucília Domingues; José António Teixeira; João Batista de Almeida e Silva; Rosane Freitas Schwan;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 46, NÚMERO: 4
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