José Carlos Antunes Marques
AuthID: R-000-85J
21
TÃTULO: Automatic control of madeira wine aging process
AUTORES: Faria, CM; Baptista, D; Marques, JC; Morgado Dias, F;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 12th Portuguese Conference on Automatic Control, CONTROLO 2016 in Lecture Notes in Electrical Engineering, VOLUME: 402
AUTORES: Faria, CM; Baptista, D; Marques, JC; Morgado Dias, F;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 12th Portuguese Conference on Automatic Control, CONTROLO 2016 in Lecture Notes in Electrical Engineering, VOLUME: 402
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TÃTULO: Assessment of the development of browning, antioxidant activity and volatile organic compounds in thermally processed sugar model wines
AUTORES: Pereira, V; Santos, M; Cacho, J; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 75
AUTORES: Pereira, V; Santos, M; Cacho, J; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 75
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TÃTULO: ACETIC ACID AND ETHYL ACETATE IN MADEIRA WINES: EVOLUTION WITH AGEING AND ASSESSMENT OF THE ODOUR REJECTION THRESHOLD
AUTORES: Miranda, A; Pereira, V; Pontes, M; Albuquerque, F; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 32, NÚMERO: 1
AUTORES: Miranda, A; Pereira, V; Pontes, M; Albuquerque, F; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 32, NÚMERO: 1
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TÃTULO: A Sensitive Method for the Rapid Determination of Underivatized Ethyl Carbamate in Fortified Wine by Liquid Chromatography-Electrospray Tandem Mass Spectrometry Full Text
AUTORES: Leça, JM; Pereira, V; Ana C Pereira; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Analytical Methods, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
AUTORES: Leça, JM; Pereira, V; Ana C Pereira; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Analytical Methods, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Nutritional and Phytochemical Composition of Vaccinium padifolium Sm Wild Berries and Radical Scavenging Activity Full Text
AUTORES: Carvalho, MJ; Gouveia, CS; Vieira, AC; Ana C Pereira; Carvalho, MA; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 82, NÚMERO: 11
AUTORES: Carvalho, MJ; Gouveia, CS; Vieira, AC; Ana C Pereira; Carvalho, MA; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 82, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Solid-phase microextraction for the analysis of target chemical families in alcoholic beverages: Optimization in perspective
AUTORES: Ana C Pereira; Pereira, V; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Solid-Phase Microextraction: Advances in Research and Applications
AUTORES: Ana C Pereira; Pereira, V; Marques, JC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Solid-Phase Microextraction: Advances in Research and Applications
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TÃTULO: Modelling the ageing process: A novel strategy to analyze the wine evolution towards the expected features Full Text
AUTORES: Ana C Pereira; Maria J Carvalho; Andreia Miranda; Joao M Leca; Vanda Pereira; Francisco Albuquerque; Jose C Marques; Marco S Reis;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th Symposium on In Vino Analytica Scientia in CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS, VOLUME: 154
AUTORES: Ana C Pereira; Maria J Carvalho; Andreia Miranda; Joao M Leca; Vanda Pereira; Francisco Albuquerque; Jose C Marques; Marco S Reis;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th Symposium on In Vino Analytica Scientia in CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS, VOLUME: 154
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TÃTULO: Chemometric analysis of the volatile fraction evolution of Portuguese beer under shelf storage conditions Full Text
AUTORES: Ricardo Rendall; Marco S Reis; Ana C Pereira ; Cristina Pestana; Vanda Pereira; Jose Carlos Marques;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS, VOLUME: 142
AUTORES: Ricardo Rendall; Marco S Reis; Ana C Pereira ; Cristina Pestana; Vanda Pereira; Jose Carlos Marques;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS, VOLUME: 142
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TÃTULO: Amino Acids and Biogenic Amines Evolution during the Estufagem of Fortified Wines
AUTORES: Vanda Pereira; Ana C Pereira ; Juan Perez P Trujillo; Juan Cacho; Jose C Marques;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHEMISTRY, VOLUME: 2015
AUTORES: Vanda Pereira; Ana C Pereira ; Juan Perez P Trujillo; Juan Cacho; Jose C Marques;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF CHEMISTRY, VOLUME: 2015
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TÃTULO: Optimal design of experiments applied to headspace solid phase microextraction for the quantification of vicinal diketones in beer through gas chromatography-mass spectrometric detection Full Text
AUTORES: Joao M Leca; Ana C Pereira; Ana C Vieira; Marco S Reis; Jose C Marques;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 887
AUTORES: Joao M Leca; Ana C Pereira; Ana C Vieira; Marco S Reis; Jose C Marques;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 887
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