Cláudia Isabel Medeiros Afonso
AuthID: R-002-NP2
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TÃTULO: Bioaccessibility of Antioxidants and Fatty Acids from Fucus Spiralis
AUTORES: Francisco, J; Horta, A; Pedrosa, R; Afonso, C; Cardoso, C; Bandarra, NM; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Francisco, J; Horta, A; Pedrosa, R; Afonso, C; Cardoso, C; Bandarra, NM; Gil, MM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Elemental composition and bioaccessibility of three insufficiently studied Azorean macroalgae
AUTORES: Afonso, C; Matos, J; Campos, AM; Gomes, R; Delgado, I; Coelho, I; Castanheira, I; Bandarra, NM; Cardoso, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 56, NÚMERO: 1
AUTORES: Afonso, C; Matos, J; Campos, AM; Gomes, R; Delgado, I; Coelho, I; Castanheira, I; Bandarra, NM; Cardoso, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 56, NÚMERO: 1
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TÃTULO: The chemical composition and lipid profile of the chub mackerel (Scomber colias) show a strong seasonal dependence: Contribution to a nutritional evaluation
AUTORES: Ferreira, I; Gomes Bispo, A; Lourenco, H; Matos, J; Afonso, C; Cardoso, C; Castanheira, I; Motta, C; Prates, JAM; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BIOCHIMIE, VOLUME: 178
AUTORES: Ferreira, I; Gomes Bispo, A; Lourenco, H; Matos, J; Afonso, C; Cardoso, C; Castanheira, I; Motta, C; Prates, JAM; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: BIOCHIMIE, VOLUME: 178
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TÃTULO: Undervalued Atlantic brown seaweed species (Cystoseira abies-marinaandZonaria tournefortii): influence of treatment on their nutritional and bioactive potential and bioaccessibility
AUTORES: Fonseca, I; Guarda, I; Mourato, M; Martins, LL; Gomes, R; Matos, J; Gomes Bispo, A; Bandarra, NM; Cardoso, C; Afonso, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 247, NÚMERO: 1
AUTORES: Fonseca, I; Guarda, I; Mourato, M; Martins, LL; Gomes, R; Matos, J; Gomes Bispo, A; Bandarra, NM; Cardoso, C; Afonso, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 247, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Treptacantha abies-marina(SG Gmelin) Kutzing: Characterization and Application as a Whole Food Ingredient
AUTORES: Afonso, C; Guarda, I; Mourato, M; Martins, LL; Fonseca, I; Gomes, R; Matos, J; Gomes, A; Bandarra, NM; Cardoso, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 29, NÚMERO: 10
AUTORES: Afonso, C; Guarda, I; Mourato, M; Martins, LL; Fonseca, I; Gomes, R; Matos, J; Gomes, A; Bandarra, NM; Cardoso, C;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 29, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Bioactive and nutritional potential of Alaria esculenta and Saccharina latissima
AUTORES: Afonso, C; Matos, J; Guarda, I; Gomes Bispo, A; Gomes, R; Cardoso, C; Gueifao, S; Delgado, I; Coelho, I; Castanheira, I; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, VOLUME: 33, NÚMERO: 1
AUTORES: Afonso, C; Matos, J; Guarda, I; Gomes Bispo, A; Gomes, R; Cardoso, C; Gueifao, S; Delgado, I; Coelho, I; Castanheira, I; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, VOLUME: 33, NÚMERO: 1
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TÃTULO: The development of a novel functional food: bioactive lipids in yogurts enriched with Aurantiochytrium sp. biomass
AUTORES: Paulo, MC; Marques, J; Cardoso, C; Coutinho, J; Gomes, R; Gomes Bispo, A; Afonso, C; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 8th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems (DOF) in FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
AUTORES: Paulo, MC; Marques, J; Cardoso, C; Coutinho, J; Gomes, R; Gomes Bispo, A; Afonso, C; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 8th International Symposium on Delivery of Functionality in Complex Food Systems (DOF) in FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Differences in monozygotic twins: the implications of diet and intestinal microbioma
AUTORES: Cardoso, C; Afonso, C; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Developmental and Fetal Origins of Differences in Monozygotic Twins: From Genetics to Environmental Factors
AUTORES: Cardoso, C; Afonso, C; Bandarra, NM;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Developmental and Fetal Origins of Differences in Monozygotic Twins: From Genetics to Environmental Factors
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TÃTULO: Biopotential of Sea Cucumbers (Echinodermata) and Tunicates (Chordata) from the Western Coast of Portugal for the Prevention and Treatment of Chronic Illnesses
AUTORES: Alessio Carletti; Carlos Cardoso; Diana Juliao; Jorge L Arteaga; Paula Chainho; Maria Ana Dionísio; Sabrina Sales; Maria J Gaudêncio; Inês Ferreira; Cláudia Afonso; Helena Lourenço; Leonor L Cancela; Narcisa M Bandarra; Paulo J Gavaia;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: First International Electronic Conference on Nutrients, Microbiota and Chronic Disease
AUTORES: Alessio Carletti; Carlos Cardoso; Diana Juliao; Jorge L Arteaga; Paula Chainho; Maria Ana Dionísio; Sabrina Sales; Maria J Gaudêncio; Inês Ferreira; Cláudia Afonso; Helena Lourenço; Leonor L Cancela; Narcisa M Bandarra; Paulo J Gavaia;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: First International Electronic Conference on Nutrients, Microbiota and Chronic Disease
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TÃTULO: Azorean macroalgae (Petalonia binghamiae, Halopteris scoparia and Osmundea pinnatifida) bioprospection: a study of fatty acid profiles and bioactivity
AUTORES: Campos, AM; Matos, J; Afonso, C; Gomes, R; Bandarra, NM; Cardoso, C;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 54, NÚMERO: 3
AUTORES: Campos, AM; Matos, J; Afonso, C; Gomes, R; Bandarra, NM; Cardoso, C;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 54, NÚMERO: 3
