151
TÍTULO: A Step Forward Towards Exploring Nutritional and Biological Potential of Mushrooms: A Case Study of Calocybe gambosa (Fr.) Donk Wild Growing in Serbia  Full Text
AUTORES: Petrovic, J; Fernandes, A; Stojkovi, D; Sokovi, M; Barros, L; Ferreira, I; Shekhar, A; Glamoclija, J;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES, VOLUME: 72, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
152
TÍTULO: Valorization of Juglans regia Leaves as Cosmeceutical Ingredients: Bioactivity Evaluation and Final Formulation Development
AUTORES: Besrour, Nermine; Oludemi, Taofiq; Mandim, Filipa; Pereira, Carla; Dias, Maria Ines; Sokovic, Marina; Stojkovic, Dejan; Ferreira, Olga; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
NO MEU: ORCID
154
TÍTULO: Phenolic Composition and Antioxidant, Anti-Inflammatory, Cytotoxic, and Antimicrobial Activities of Cardoon Blades at Different Growth Stages
AUTORES: Mandim, Filipa; Petropoulos, Spyridon A.; Pinela, Jose; Dias, Maria Ines; Kostic, Marina; Sokovic, Marina; Ferreira, Isabel C. F. R.; Santos Buelga, Celestino; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOLOGY-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
156
TÍTULO: Implementation of Sustainable Development Goals in the dairy sector: Perspectives on the use of agro-industrial side-streams to design functional foods  Full Text
AUTORES: Granato, Daniel; Carocho, Marcio; Barros, Lillian; Zabetakis, Ioannis; Mocan, Andrei; Tsoupras, Alexandros; Cruz, Adriano Gomes; Pimentel, Tatiana Colombo;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 124
INDEXADO EM: Scopus WOS
157
TÍTULO: Food Additives from Fruit and Vegetable By-Products and Bio-Residues: A Comprehensive Review Focused on Sustainability  Full Text
AUTORES: Ueda, Jonata M.; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina A.; Carocho, Marcio; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 14, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
NO MEU: ORCID
158
TÍTULO: Characterization of lipid extracts from the Hermetia illucens larvae and their bioactivities for potential use as pharmaceutical and cosmetic ingredients
AUTORES: Almeida, Cintia; Murta, Daniel; Nunes, Rui; Baby, Andre Rolim; Fernandes, Angela; Barros, Lillian; Rijo, Patricia ; Rosado, Catarina;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: HELIYON, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
159
TÍTULO: Arbutus unedo leaf extracts as potential dairy preservatives: case study on quark cheese
AUTORES: Derbassi, Nabila; Pedrosa, Mariana C.; Heleno, Sandrina; Fernandes, Filipa; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Rodrigues, Paula; Carocho, Marcio; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 13, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2 Handle
NO MEU: ORCID
160
TÍTULO: Nutritional and bioactive oils from salmon (Salmo salar) side streams obtained by Soxhlet and optimized microwave-assisted extraction  Full Text
AUTORES: Barros, Lillian; de la Fuente, Beatriz; Mandim, Filipa; Heleno, Sandrina A.; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barba, Francisco J.; Berrada, Houda; Caleja, Cristina; Pinela, Jose;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 386
INDEXADO EM: WOS
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