Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
201
TÃTULO: Eggplant Fruit (Solanum melongena L.) and Bio-Residues as a Source of Nutrients, Bioactive Compounds, and Food Colorants, Using Innovative Food Technologies
AUTORES: Silva, GFP; Pereira, E; Melgar, B; Stojkovic, D; Sokovic, M; Calhelha, RC; Pereira, C; Abreu, RMV; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
AUTORES: Silva, GFP; Pereira, E; Melgar, B; Stojkovic, D; Sokovic, M; Calhelha, RC; Pereira, C; Abreu, RMV; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
202
TÃTULO: Phenolic profiling and in vitro bioactivities of three medicinal Bryophyllum plants
AUTORES: García Pérez, P; Ayuso, M; Lozano Milo, E; Pereira, C; Dias, MI; Ivanov, M; Calhelha, RC; Soković, M; Ferreira, ICFR; Barros, L; Gallego, PP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Industrial Crops and Products, VOLUME: 162
AUTORES: García Pérez, P; Ayuso, M; Lozano Milo, E; Pereira, C; Dias, MI; Ivanov, M; Calhelha, RC; Soković, M; Ferreira, ICFR; Barros, L; Gallego, PP;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Industrial Crops and Products, VOLUME: 162
203
TÃTULO: Chemical composition and evaluation of antioxidant, antimicrobial and antiproliferative activities of Tuber and Terfezia truffles Full Text
AUTORES: Tejedor Calvo, E; Amara, K; Reis, FS; Barros, L; Martins, A; Calhelha, RC; Venturini, ME; Blanco, D; Redondo, D; Marco, P; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 140
AUTORES: Tejedor Calvo, E; Amara, K; Reis, FS; Barros, L; Martins, A; Calhelha, RC; Venturini, ME; Blanco, D; Redondo, D; Marco, P; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 140
204
TÃTULO: Preservation of Chocolate Muffins with Lemon Balm, Oregano, and Rosemary Extracts
AUTORES: Pedrosa, MC; Ueda, JM; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, S; Silva, AB; Carocho, M; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
AUTORES: Pedrosa, MC; Ueda, JM; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, S; Silva, AB; Carocho, M; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
205
TÃTULO: Food Bioactive Compounds and Emerging Techniques for Their Extraction: Polyphenols as a Case Study
AUTORES: Camara, JS ; Albuquerque, BR; Aguiar, J; Correa, RCG; Goncalves, JL; Granato, D; JORGE PEREIRA ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
AUTORES: Camara, JS ; Albuquerque, BR; Aguiar, J; Correa, RCG; Goncalves, JL; Granato, D; JORGE PEREIRA ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: 
WOS
WOS206
TÃTULO: Current status of genus Impatiens: Bioactive compounds and natural pigments with health benefits Full Text
AUTORES: Pires, EO; Caleja, C; Garcia, CC; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 117
AUTORES: Pires, EO; Caleja, C; Garcia, CC; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 117
207
TÃTULO: Phytochemical Characterization and Evaluation of Bioactive Properties of Tisanes Prepared from Promising Medicinal and Aromatic Plants
AUTORES: Paschoalinotto, BH; Dias, MI; Pinela, J ; Pires, TCSP; Alves, MJ; Mocan, A; Calhelha, RC; Barros, L; Ineu, RP; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Paschoalinotto, BH; Dias, MI; Pinela, J ; Pires, TCSP; Alves, MJ; Mocan, A; Calhelha, RC; Barros, L; Ineu, RP; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
208
TÃTULO: Chemical characterization of carob seeds ( Ceratonia siliqua L.) and use of different extraction techniques to promote its bioactivity Full Text
AUTORES: Ayache, SB; Reis, FS; Dias, MI; Pereira, C; Glamoclija, J; Sokovic, M; Saafi, EB; Ferreira, ICFR; Barros, L; Achour, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 351
AUTORES: Ayache, SB; Reis, FS; Dias, MI; Pereira, C; Glamoclija, J; Sokovic, M; Saafi, EB; Ferreira, ICFR; Barros, L; Achour, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 351
209
TÃTULO: Impact of postharvest preservation methods on nutritional value and bioactive properties of mushrooms Full Text
AUTORES: Marçal, S; Sousa, AS; Taofiq, O; Antunes, F; Morais, AMMB; Freitas, AC; Barros, L; Ferreira, ICFR; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 110
AUTORES: Marçal, S; Sousa, AS; Taofiq, O; Antunes, F; Morais, AMMB; Freitas, AC; Barros, L; Ferreira, ICFR; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 110
210
TÃTULO: Promising Preserving Agents from Sage and Basil: A Case Study with Yogurts
AUTORES: Ueda, JM; Pedrosa, MC; Fernandes, FA; Rodrigues, P; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, SA; Carocho, M; Ineu, RP; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
AUTORES: Ueda, JM; Pedrosa, MC; Fernandes, FA; Rodrigues, P; Melgar, B; Dias, MI; Pinela, J ; Calhelha, RC; Ivanov, M; Sokovic, M; Heleno, SA; Carocho, M; Ineu, RP; Ferreira, ICFR; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
