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TÍTULO: The In Vitro Simulated Gastrointestinal Digestion Affects the Bioaccessibility and Bioactivity of Beta vulgaris Constituents
AUTORES: Igual, Marta; Fernandes, Angela; Dias, Maria Ines; Pinela, Jose; Garcia Segovia, Purificacion; Martinez Monzo, Javier; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Drying kinetics of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum J. Presl) leaves: effects on individual volatile compounds and external color
AUTORES: Celia, Juliana Aparecida; Resende, Osvaldo; Carocho, Marcio; Finimundy, Tiane; de Oliveira, Kenia Borges; Gomes, Francileni Pompeu; Quequeto, Wellytton Darci; Barros, Lillian; Ferreira Junior, Weder Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH, VOLUME: 35, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Upcycling Quince Peel into Bioactive Ingredients and Fiber Concentrates through Multicomponent Extraction Processes
AUTORES: Pereira, Alexis; Anibarro Ortega, Mikel; Kostic, Marina; Nogueira, Antonio; Sokovic, Marina; Pinela, Jose; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Nutritional, chemical and antioxidant evaluation of Armuna lentil (Lens culinaris spp): Influence of season and soil  Full Text
AUTORES: Liberal, Angela; Almeida, Daiana; Fernandes, Angela; Pereira, Carla; Ferreira, Isabel C. F. R.; Vivar Quintana, Ana Maria; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 411
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: A Comparative Study of Lactarius Mushrooms: Chemical Characterization, Antibacterial, Antibiofilm, Antioxidant and Cytotoxic Activity
AUTORES: Kostić, M; Ivanov, M; Fernandes, Â; Calhelha, RC; Glamočlija, J; Barros, L; Soković, M; Ćirić, A;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Journal of Fungi, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
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TÍTULO: Domestication of Wild Edible Species: The Response of Scolymus hispanicus Plants to Different Fertigation Regimes
AUTORES: Paschoalinotto, Beatriz H.; Polyzos, Nikolaos; Compocholi, Maria; Rouphael, Youssef; Alexopoulos, Alexios; Dias, Maria Ines; Barros, Lillian; Petropoulos, Spyridon A.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: HORTICULTURAE, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Evaluation of Antioxidant and Anticancer Activity of Mono- and Polyfloral Moroccan Bee Pollen by Characterizing Phenolic and Volatile Compounds
AUTORES: Aylanc, Volkan; Larbi, Samar; Calhelha, Ricardo; Barros, Lillian; Rezouga, Feriel; Rodriguez Flores, Maria Shantal; Seijo, Maria Carmen; El Ghouizi, Asmae; Lyoussi, Badiaa; Falcao, Soraia I.; Vilas Boas, Miguel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Potential of plant extracts in targeting SARS-CoV-2 main protease: an in vitro and in silico study
AUTORES: de Araujo, Ingrid Garcia; Pattaro Junior, Jose Renato; Barbosa, Cecilia Gomes; Philippsen, Gisele Strieder; Silva, Ana Rita; Ioshino, Rafaella Sayuri; Moraes, Carolina Borsoi; Freitas Junior, Lucio Holanda; Barros, Lillian; Peralta, Rosane Marina; Fernandez, Maria Aparecida; Seixas, Flavio Augusto Vicente;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF BIOMOLECULAR STRUCTURE & DYNAMICS, VOLUME: 41, NÚMERO: 21
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TÍTULO: Thymus Species from Romanian Spontaneous Flora as Promising Source of Phenolic Secondary Metabolites with Health-Related Benefits
AUTORES: Babotă, M; Frumuzachi, O; Nicolescu, A; Dias, MI; Pinela, J; Barros, L; Añibarro Ortega, M; Stojković, D; Carević, T; Mocan, A; López, V; Crișan, G;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
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