Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
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TÃTULO: Optimization and comparison of heat and ultrasound assisted extraction techniques to obtain anthocyanin compounds from <i>Arbutus unedo</i> L. Fruits
AUTORES: López, CJ; Caleja, C; Prieto, MA; Barreiro, MF; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 264
AUTORES: López, CJ; Caleja, C; Prieto, MA; Barreiro, MF; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 264
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TÃTULO: Systematic study on the extraction of antioxidants from pinhão (araucaria angustifolia (bertol.) Kuntze) coat
AUTORES: Carlos Henrique Koslinski Santos; Michel Rocha Baqueta; Aline Coqueiro; Maria Inês Dias; Lillian Barros; Maria Filomena Barreiro; Isabel C F R Ferreira; Odinei Hess Gonçalves; Evandro Bona; Marcos Vieira da Silva; Fernanda Vitoria Leimann;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 261
AUTORES: Carlos Henrique Koslinski Santos; Michel Rocha Baqueta; Aline Coqueiro; Maria Inês Dias; Lillian Barros; Maria Filomena Barreiro; Isabel C F R Ferreira; Odinei Hess Gonçalves; Evandro Bona; Marcos Vieira da Silva; Fernanda Vitoria Leimann;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 261
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TÃTULO: Phytochemicals in Vegetables: A Valuable Source of Bioactive Compounds
AUTORES: Spyridon A Petropoulos; Isabel C.F.R Ferreira; Lilian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2018
AUTORES: Spyridon A Petropoulos; Isabel C.F.R Ferreira; Lilian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2018
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TÃTULO: Salinity effect on nutritional value, chemical composition and bioactive compounds content of Cichorium spinosum L. Full Text
AUTORES: Spyridon A Petropoulos; Efi Levizou; Georgia Ntatsi; Angela Fernandes; Konstantinos Petrotos; Konstantinos Akoumianakis; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
AUTORES: Spyridon A Petropoulos; Efi Levizou; Georgia Ntatsi; Angela Fernandes; Konstantinos Petrotos; Konstantinos Akoumianakis; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
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TÃTULO: A comparative study between natural and synthetic antioxidants: Evaluation of their performance after incorporation into biscuits Full Text
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 216
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 216
496
TÃTULO: Nutritional and chemical characterization of edible petals and corresponding infusions: Valorization as new food ingredients Full Text
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
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TÃTULO: Bioactive properties and phenolic profile of Momordica charantia L. medicinal plant growing wild in Trinidad and Tobago Full Text
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
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TÃTULO: Catechin-based extract optimization obtained from Arbutus unedo L. fruits using maceration/microwave/ultrasound extraction techniques Full Text
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barreiro, MF; Rodrigues, A; Curran, TP; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barreiro, MF; Rodrigues, A; Curran, TP; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
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TÃTULO: Development of dairy beverages functionalized with pure ergosterol and mycosterol extracts: an alternative to phytosterol-based beverages
AUTORES: Heleno, SA; Rudke, AR; Calhelha, RC; Carocho, M; Barros, L; Gonçalves, OH; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
AUTORES: Heleno, SA; Rudke, AR; Calhelha, RC; Carocho, M; Barros, L; Gonçalves, OH; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Chemical composition of the mushroom Meripilus giganteus Karst. and bioactive properties of its methanolic extract Full Text
AUTORES: Stojković, DS; Kovačević Grujičić, N; Reis, FS; Davidović, S; Barros, L; Popović, J; Petrović, I; Pavić, A; Glamočlija, J; Ćirić, A; Stevanović, M; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 79
AUTORES: Stojković, DS; Kovačević Grujičić, N; Reis, FS; Davidović, S; Barros, L; Popović, J; Petrović, I; Pavić, A; Glamočlija, J; Ćirić, A; Stevanović, M; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT - Food Science and Technology, VOLUME: 79
