741
TÍTULO: Aromatic plants as a source of important phytochemicals: Vitamins, sugars and fatty acids in Cistus ladanifer, Cupressus lusitanica and Eucalyptus gunnii leaves
AUTORES: Rafaela Guimarães; Lillian Barros; Ana Maria Carvalho; Maria João Sousa; Jorge Sá Morais; Isabel C.F.R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Industrial Crops and Products, VOLUME: 30, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Evaluation of the in vitro antioxidant activity of three Lamiaceae often used in Portuguese folk medicine
AUTORES: Lillian Barros; Ana M Carvalho; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Proceedings of EuroFoodChem VX, Food for the future: the contribution of chemistry to improvement of food quality
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743
TÍTULO: Determination of phenolic compounds in Portuguese wild mushrooms
AUTORES: Lillian Barros; Montserrat Dueñas; Isabel C Ferreira; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: XXIVth International Conference on Polyphenols
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TÍTULO: Composição química e valor nutricional de cogumelos silvestres comestíveis do nordeste de Portugal
AUTORES: Lillian Barros; Paula Baptista; Daniela M Correia; Susana Casal; Beatriz Oliveira; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Actas do 8º Encontro de Química dos Alimentos
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TÍTULO: Actividade antioxidante de Lactarius piperatus em diferentes fases de maturação
AUTORES: Lillian Barros; Paula Baptista; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Actas do 8º Encontro de Química dos Alimentos
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