Renan Campos Chisté
AuthID: R-002-XD9
81
TÃTULO: Carotenoids inhibit peroxyl radical-induced oxidation of hemoglobin and lipids in human erythrocytes Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
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TÃTULO: Sorption isotherms of tapioca flour
AUTORES: Chiste, RC; Silva, PA; Lopes, AS; da Silva Pena, R;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 47, NÚMERO: 4
AUTORES: Chiste, RC; Silva, PA; Lopes, AS; da Silva Pena, R;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 47, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Antigenotoxic Effects of Piquiá (Caryocar villosum) in Multiple Rat Organs Full Text
AUTORES: Almeida, MR; Darin, JDC; Hernandes, LC; Aissa, AF; Chiste, RC; Mercadante, AZ; Antunes, LMG; Bianchi, MLP;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Plant Foods for Human Nutrition, VOLUME: 67, NÚMERO: 2
AUTORES: Almeida, MR; Darin, JDC; Hernandes, LC; Aissa, AF; Chiste, RC; Mercadante, AZ; Antunes, LMG; Bianchi, MLP;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Plant Foods for Human Nutrition, VOLUME: 67, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Identification and quantification, by HPLC-DAD-MS/MS, of carotenoids and phenolic compounds from the Amazonian fruit Caryocar villosum
AUTORES: Chiste, RC; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
AUTORES: Chiste, RC; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
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TÃTULO: Development of a novel micro-assay for evaluation of peroxyl radical scavenger capacity: Application to carotenoids and structure-activity relationship Full Text
AUTORES: Rodrigues, E; Mariutti, LRB; Chiste, RC; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 135, NÚMERO: 3
AUTORES: Rodrigues, E; Mariutti, LRB; Chiste, RC; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 135, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Effect of Piquiá (Caryocar Villosum) Pulp Fruit on Oxidative Stress, Ephx2 and Tp53 Gene Expressions in Liver of Rats Full Text
AUTORES: Mara Ribeiro Almeida; Alexandre Ferro Aissa; Joana Darc Castania Darim; Tarsila D.U.H Gomes; Renan Campos Chisté; Adriana Zerlotti Mercadante; Lusânia Maria Greggi Antunes; Maria Lourdes Pires Bianchi;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Free Radical Biology and Medicine, VOLUME: 53
AUTORES: Mara Ribeiro Almeida; Alexandre Ferro Aissa; Joana Darc Castania Darim; Tarsila D.U.H Gomes; Renan Campos Chisté; Adriana Zerlotti Mercadante; Lusânia Maria Greggi Antunes; Maria Lourdes Pires Bianchi;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Free Radical Biology and Medicine, VOLUME: 53
87
TÃTULO: Identification and Quantification, by HPLC-DAD-MS/MS, of Carotenoids and Phenolic Compounds from the Amazonian Fruit Caryocar villosum Full Text
AUTORES: Renan Campos Chisté; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
AUTORES: Renan Campos Chisté; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
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TÃTULO: Sorption isotherms of tapioca flour. Hygroscopic behaviour of tapioca flour Full Text
AUTORES: Renan C Chisté; Priscila A Silva; Alessandra S Lopes; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 47, NÚMERO: 4
AUTORES: Renan C Chisté; Priscila A Silva; Alessandra S Lopes; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 47, NÚMERO: 4
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TÃTULO: ISOTERMA DE ADSORÇÃO DE UMIDADE DA CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa)
AUTORES: Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes; Rosinelson Da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial - RBTA, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
AUTORES: Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes; Rosinelson Da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial - RBTA, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Influence of fermentation on the quality of fermented cassava flour [Influência da fermentação na qualidade da farinha de mandioca do grupo d'água]
AUTORES: Chiste, RC; de Oliveira Cohen, K;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Acta Amazonica, VOLUME: 41, NÚMERO: 2
AUTORES: Chiste, RC; de Oliveira Cohen, K;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Acta Amazonica, VOLUME: 41, NÚMERO: 2
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