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Nuno Filipe da Cruz Batista Mateus
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IF Scopus Dsc
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Título Dsc
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 347
231
TÃTULO:
Hormonal and diet modulation of glucose uptake in human blood-brain barrier
Full Text
AUTORES:
Meireles, M
;
Faria, A
;
Martel, F
; Santos Buelga, C;
Mateus, N
;
Calhau, C
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE,
VOLUME:
53
INDEXADO EM:
WOS
CrossRef
Handle
232
TÃTULO:
Identification by mass spectrometry of new compounds arising from the reactions involving malvidin-3-glucoside-(O)-catechin, catechin and malvidin-3-glucoside. LC-DAD/ESI-MS analysis of new methylmethine-linked adducts
Full Text
AUTORES:
Luis Cruz
;
Nuno Mateus
;
Victor de Freitas
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY,
VOLUME:
26,
NÚMERO:
18
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
10
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
233
TÃTULO:
Influence of a Flavan-3-ol Substituent on the Affinity of Anthocyanins (Pigments) toward Vinylcatechin Dimers and Proanthocyanidins (Copigments)
AUTORES:
Frederico Nave
;
Natercia F Bras
;
Luis Cruz
;
Teixeira, N.
;
Nuno Mateus
;
Maria J Ramos
; Florent Di Meo;
Patrick Trouillas
;
Olivier Dangles
;
Victor De Freitas
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B,
VOLUME:
116,
NÚMERO:
48
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
29
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
234
TÃTULO:
Interaction of different classes of salivary proteins with food tannins
Full Text
AUTORES:
Susana Soares
;
Nuno Mateus
;
Victor de Freitas
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL,
VOLUME:
49,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
65
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
235
TÃTULO:
Mass Spectrometry Parameters Optimization for the 46 Multiclass Pesticides Determination in Strawberries with Gas Chromatography Ion-Trap Tandem Mass Spectrometry
AUTORES:
Virginia C Fernandes
;
Jose L Vera
;
Valentina F Domingues
;
Luis M S Silva
;
Nuno Mateus
;
Cristina Delerue Matos
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY FOR MASS SPECTROMETRY,
VOLUME:
23,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
15
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
236
TÃTULO:
On the bioavailability of flavanols and anthocyanins: Flavanol-anthocyanin dimers
Full Text
AUTORES:
Iva Fernandes
;
Frederico Nave
; Rui Goncalves;
Victor de Freitas
;
Nuno Mateus
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
135,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
48
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
237
TÃTULO:
Pesticide residues in Portuguese strawberries grown in 2009-2010 using integrated pest management and organic farming
AUTORES:
Fernandes, VC;
Domingues, VF
;
Mateus, N
;
Delerue Matos, C
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH,
VOLUME:
19,
NÚMERO:
9
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
24
Handle
NO MEU:
ORCID
238
TÃTULO:
Protein/Polyphenol Interactions: Past and Present Contributions. Mechanisms of Astringency Perception
AUTORES:
Victor de Freitas
;
Nuno Mateus
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
CURRENT ORGANIC CHEMISTRY,
VOLUME:
16,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
117
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
239
TÃTULO:
Quercetin Protects Saccharomyces cerevisiae against Oxidative Stress by Inducing Trehalose Biosynthesis and the Cell Wall Integrity Pathway
Full Text
AUTORES:
Rita Vilaca;
Vanda Mendes
;
Marta Vaz Mendes
;
Laura Carreto
;
Maria Amelia Amorim
;
Victor de Freitas
;
Pedro Moradas Ferreira
;
Nuno Mateus
;
Vitor Costa
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
PLOS ONE,
VOLUME:
7,
NÚMERO:
9
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
26
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
240
TÃTULO:
Strawberries from integrated pest management and organic farming: Phenolic composition and antioxidant properties
Full Text
AUTORES:
Virginia C Fernandes
;
Valentina F Domingues
;
Victor de Freitas
;
Cristina Delerue Matos
;
Nuno Mateus
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
134,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
57
NO MEU:
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|
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