Raquel de Pinho Ferreira Guiné


AuthID: R-000-F6Z

Publicações Confirmadas: 263



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TÍTULO: Consumption of Nuts and Similar Dried Foods in Portugal and Level of Knowledge about their Chemical Composition and Health Effects
AUTORES: Guine, RPF ; Correia, P ; Fernandes, S; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Nuts, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus Handle
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TÍTULO: Covid-19 pandemic effects on food safety - Multi-country survey study
AUTORES: Djekic, I; Nikolic, A; Uzunovic, M; Marijke, A; Liu, AJ; Han, JQ; Brncic, M; Knezevic, N; Papademas, P; Lemoniati, K; Witte, F; Terjung, N; Papageorgiou, M; Zinoviadou, KG; Zotte, AD; Pellattiero, E; Solowiej, BG; Guine, RPF ; Correia, P; Sirbu, A; Vasilescu, L; Semenova, AA; Kuznetsova, OA; Brodnjak, UV; Pateiro, M; Lorenzo, JM; Getya, A; Kodak, T; Tomasevic, I; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 122
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 82 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Cultural dimensions associated with food choice: A survey based multi-country study
AUTORES: Djekic, I; Bartkiene, E; Szucs, V; Tarcea, M; Klarin, I; Cernelic Bizjak, M; Isoldi, K; EL Kenawy, A; Ferreira, V; Klava, D; Korzeniowska, M; Vittadini, E; Leal, M; Frez Munoz, L; Papageorgiou, M; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE, VOLUME: 26
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 17 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Demographic, Anthropometric and Food Behavior Data towards Healthy Eating in Romania
AUTORES: Bacarea, A; Bacarea, VC; Cinpeanu, C; Teodorescu, C; Seni, AG; Guine, RPF ; Tarcea, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Determination of drying kinetics, specific energy consumption, shrinkage, and colour properties of pomegranate arils submitted to microwave and convective drying
AUTORES: Kaveh, M; Golpour, I; Goncalves, JC ; Ghafouri, S; Guine, R ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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TÍTULO: Determination of drying kinetics, specific energy consumption, shrinkage, and colour properties of pomegranate arils submitted to microwave and convective drying
AUTORES: Kaveh, M; Golpour, I; Goncalves, JC ; Ghafouri, S; Guine, R ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
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TÍTULO: Development and characterization of healthy gummy jellies containing natural fruits
AUTORES: Teixeira Lemos, E ; Almeida, AR; Vouga, B; Morais, C; Correia, I; Pereira, P; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 29 Handle
NO MEU: ORCID
78
TÍTULO: Development of a New Pasta Product by the Incorporation of Chestnut Flour and Bee Pollen
AUTORES: Brochard, M; Correia, P ; Barroca, MJ; Guine, RPF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Applied Sciences (Switzerland) in APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17 Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Eating habits and food literacy: Study involving a sample of Portuguese adolescents
AUTORES: Ferreira, M ; Guine, RPF ; Leitao, AL; Duarte, J ; Andrade, J; Amaral, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
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TÍTULO: Eating habits and food literacy: Study involving a sample of Portuguese adolescents
AUTORES: Ferreira, M ; Guine, RPF ; Leitao, AL; Duarte, J; Andrade, J; Amaral, O;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: OPEN AGRICULTURE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
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