321
TÍTULO: Avaliação nutricional de fiambres
AUTORES: R. Paiva; E. Mendes; J.A. Pereira; Beatriz Oliveira; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 9º Encontro de Química dos Alimentos “Qualidade e Sustentabilidade”
INDEXADO EM: Handle
322
TÍTULO: Benefícios do café na saúde: mito ou realidade?  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves; Susana Casal ; Beatriz Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Química Nova, VOLUME: 32, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: CrossRef: 31
323
TÍTULO: Determination of Vitamin E in Coffee Beans by HPLC Using a Micro-extraction Method
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 15, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
325
TÍTULO: Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their tocopherol profiles  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Alves, MR ; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 114, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 60
326
TÍTULO: Effect of a 1000m kayak sprint on redox status, muscle damage and inflammation markers in elite male kayakers
AUTORES: Vítor H Teixeira; Hugo Valente; Susana Casal ; Franklim Marques; Pedro Moreira;
PUBLICAÇÃO: 2009
INDEXADO EM: Handle
327
TÍTULO: Fatty Acids. GC Analysis
AUTORES: Beatriz Oliveira ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Encyclopedia of Chromatography, Third Edition (Print Version)
INDEXADO EM: CrossRef: 1
329
TÍTULO: HEALTH BENEFITS OF COFFEE: MYTH OR REALITY?  Full Text
AUTORES: Rita C. Alves ; Susana Casal ; Beatriz Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: QUIMICA NOVA, VOLUME: 32, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS
330
TÍTULO: Influência da cultivar nas características sensoriais de azeitonas verdes descaroçadas produzidas em Trás-os-Montes.
AUTORES: Anabela Sousa; Ricardo Malheiro; S. Rodrigues; Susana Casal ; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: V Simpósio Nacional de Olivicultura
INDEXADO EM: Handle
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