António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente


AuthID: R-000-1XP

Publicações Confirmadas: 409



181
TÍTULO: Use of Lignocellulosic Materials in Bio-based Packaging
AUTORES: Lina Fernanda Ballesteros; Michele Michelin; António Augusto Vicente ; José António Teixeira; Miguel Ângelo Cerqueira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SpringerBriefs in Molecular Science - Lignocellulosic Materials and Their Use in Bio-based Packaging
INDEXADO EM: CrossRef: 6
NO MEU: ORCID
182
TÍTULO: Xyloglucan from Hymenaea courbaril var. courbaril seeds as encapsulating agent of L-ascorbic acid  Full Text
AUTORES: Farias, MDP; Albuquerque, PBS; Soares, PAG; de Sa, DMAT; Vicente, AA ; Carneiro da Cunha, MG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 107
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 22
NO MEU: ORCID
183
TÍTULO: Advances in Food Nanotechnology
AUTORES: Miguel Ângelo Cerqueira; Ana C Pinheiro; Oscar L Ramos; Hélder Silva; Ana I Bourbon; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Emerging Nanotechnologies in Food Science
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 16 Handle
NO MEU: ORCID
184
185
186
TÍTULO: Creating functional nanostructures: Encapsulation of caffeine into alpha-lactalbumin nanotubes  Full Text
AUTORES: Clara Fucinos; Martin Miguez; Pablo Fucinos; Lorenzo M Pastrana; Maria L Rua; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 40
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
187
TÍTULO: Creating functional nanostructures: Encapsulation of caffeine into α-lactalbumin nanotubes  Full Text
AUTORES: Clara Fuciños; Martín Míguez; Pablo Fuciños; Lorenzo M Pastrana; María L Rúa; António A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Innovative Food Science & Emerging Technologies, VOLUME: 40
INDEXADO EM: CrossRef: 48
NO MEU: ORCID
188
TÍTULO: Cyanobacterial toxins as a high value-added product
AUTORES: Geada, P; Gkelis, S; Teixeira, J; Vasconcelos, V ; Vicente, AA ; Fernandes, B;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Microalgae-Based Biofuels and Bioproducts: From Feedstock Cultivation to End-Products
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
NO MEU: ORCID
189
TÍTULO: DESIGN AND DEVELOPMENT OF MECHATRONIC SYSTEMS AT UMINHO : A REVIEW OF SOME CASE STUDIES
AUTORES: Silva, LF; Seabra, E; Lima, M; Carvalho, H; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 7th International Conference on Mechanics and Materials in Design (M2D) in PROCEEDINGS OF THE 7TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON MECHANICS AND MATERIALS IN DESIGN (M2D2017)
INDEXADO EM: WOS Handle
NO MEU: ORCID
190
TÍTULO: Design of whey protein nanostructures for incorporation and release of nutraceutical compounds in food  Full Text
AUTORES: Ramos, OL; Pereira, RN; Martins, A; Rodrigues, R; Fucinos, C; Teixeira, JA; Pastrana, L; Malcata, FX; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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