261
TÍTULO: Optimization of CO2 bio-mitigation by Chlorella vulgaris  Full Text
AUTORES: Mariana Anjos; Bruno D Fernandes ; Antonio A Vicente ; Jose A Teixeira ; Giuliano Dragone ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 139
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 188
262
TÍTULO: Physical Characterisation of an Alginate/Lysozyme Nano-Laminate Coating and Its Evaluation on 'Coalho' Cheese Shelf Life  Full Text
AUTORES: de S. Medeiros, BG; Souza, MP; Pinheiro, AC; Bourbon, AI; Cerqueira, MA ; Vicente, AA ; Carneiro da Cunha, MG;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 7, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 77
NO MEU: ORCID
263
TÍTULO: Physico-mechanical properties of chitosan films with carvacrol and grape seed extract  Full Text
AUTORES: Javiera F Rubilar; Rui M S Cruz ; Helder D Silva; Antonio A Vicente ; Khmelinskii, Igor ; VIEIRA, MC ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 115, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 231
265
TÍTULO: Process intensification and optimization for hydroxyapatite nanoparticles production  Full Text
AUTORES: F Castro ; Simon Kuhn; Klavs Jensen; A. Ferreira ; Fernando Rocha ; Antonio Vicente ; Jose Antonio Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: 11th International Conference on Gas-Liquid and Gas-Liquid-Solid Reactor Engineering (GLS) Held in Conjunction with 9th World Congress on Chemical Engineering (WCCE) / Asian Pacific Conference on Chemical Engineering (APCChE) in CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE, VOLUME: 100
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
266
TÍTULO: Quercetin-Loaded Lecithin/Chitosan Nanoparticles for Functional Food Applications  Full Text
AUTORES: Souza, MP; Vaz, AFM; Correia, MTS; Cerqueira, MA ; Vicente, AA ; Carneiro da Cunha, MG;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 7, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 123
NO MEU: ORCID
269
TÍTULO: Unravelling the behaviour of curcumin nanoemulsions during in vitro digestion: effect of the surface charge  Full Text
AUTORES: Ana C Pinheiro ; Mita Lad; Helder D Silva; Manuel A Coimbra ; Michael Boland; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: SOFT MATTER, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 71
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